らいくあらーめん

/蔵元の酒と直送の魚さかまる 田町店にて豚ロース生姜焼き定食/



　朝から電車事故、山手線だけならともかく京浜東北線、東海道線も止りました。
　かつては都内のラーメン店を食べ歩いていたこともあるので、乗り換え、乗り継ぎはどうってこと無いけど。
　自宅最寄り駅と職場最寄り駅だけを行き来しているとしたら、大変だったろうな。



　お昼は、蔵元の酒と直送の魚さかまる 田町店（公式ホームページ）へ。
　大井町店(2019年2月12日オープン)に続き、グランパークタワーB1Fに2025/12/8オープン。
　伺ったのは14時過ぎ、店内がガランとしていて営業しているのかいないのか。
　慌てて口コミサイトを確認すると、ランチが11:00-15:00、ディナーが15:00-23:00、つまり通し営業



　店先の立て看板を眺めて、値頃感を確認します。
　�@本日刺身五種盛り合わせ定食【限定10食】【鶏唐揚げ1個付き】1,380円（税込）
　�Aホッケ（片身）焼き定食【鶏唐揚げ2個付き】980円（税込）
　�B銀タラの西京漬け焼き定食【鶏唐揚げ2個付き】980円（税込）
　�C豚ロース生姜焼き定食980円（税込）
　�Dあじフライ定食【鶏唐揚げ2個付き】850円（税込）
　�E・牛肉豆腐定食【限定10食】1,080円（税込）
　※ごはん（大盛り無料）、みそ汁、漬物、小鉢付き
　ランチドリンクはコーヒー（アイス）、烏龍茶、カルピス、オレンジジュース、メロンソータ、ジンジャーエール、コーラが180円（税込）。



　店内に入り、店員さんに声を掛けて「やってますか」と確認すると、
　「いらっしゃいませ、どうぞこちらへ」とテーブル席を案内されます。
　それにしても、オープンして1ヶ月経ちますが口コミが2件しなくて、2件ともノーフォト。



　直ぐにお冷やのピッチャーとグラスを持ってきてきてくださいます。
　卓上には中濃ソース、しぼりたて生しょうゆ、七味唐からし。
　まま、ここまで飲みに来ることは厳しいけど、とりあえずメニューでも見ておくかと眺めていると、
　料理が運ばれてきます。



　程なくして、私のためだけに調理してくださった、豚ロース生姜焼き定食980円、ありがとうございます。
　私的居酒屋ランチのベンチマーク料理である生姜焼き定食、久し振りのご対面。
　ご飯は大盛りサービスですが、普通盛りでお願いしています。
　それではいただきます。



　箸を湿らすとこから。
　味噌汁は多くもなく少なくもなく、だからと言って普通の量かどうかは居酒屋ランチ経験が少なくて不明。



　具はわかめだけかと思ったら大根や人参も入っています。
　温度はそこまで熱くなく、美味しく頂きます。



　漬物は柴漬けと沢庵かな。
　ちょとしたことだけど、無いとあるとでは大違いだと感じています。



　小鉢は茹で上げたカボチャ。
　カボチャを単品で頂くことがめっきり減っていて、ほくほくした食感のカボチャはお久しぶり。
　ふんわりした甘さがとても心好いですね。



　生姜焼きは大きめの豚ロース肉が何枚も使われていて、玉ねぎも入っています。
　千切りキャベツには紫キャベツも混ぜられていて、そこはかとなくお得感あり。



　今更ながらベジタブルファースト、軽くドレッシングが掛けられています。
　キャベツだけを食べるならドレッシングが合った方が嬉しいけど。
　キャベツはお肉と合わせて頂くなら、ドレッシングが掛かっていない方がいいかな。
　まま、この辺りは好みなのでなんとも。



　豚ロース肉は程よい噛み応えで、玉ねぎと一緒に頂くとご飯にとてもよく合いますね。
　いったい何枚使われているのか気になって数えていたんだけど。
　美味しさにかまけて、何枚だったか忘れてしまいました。



　ご飯は、やや固めに炊き上がっている味わいで、豚生姜焼きによく合います。
　って、ランチタイムの開始時間に合わせて炊き上げてあるだろうから、
　大きく遅れて伺っている私に、どうこう言われなく無いだろうな。



　こういった定食が1,000円以下だと、助かる人、嬉しい人、が多い印象です。
　ラーメン1,000円の壁ってのがあるんだけど、定食1,000円の壁ってのは無いのかな、私が知らないだけか。
　美味しく頂きごちそうさまでした。



　ランチタイムの決済は現金とPayPay払いのみとのこと。
　いつも通りPayPay払い、、しようとしたら残高不足、、いつもニコニコ現金払いに変更。




CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 105mm / FV (F8 1/100 0EV ISO100) / Manual
白ツツジ

　ひっそりと咲く
　白ツツジ


CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 105mm / FV (F8 1/80 0EV ISO100) / Manual
白ツツジ

　一輪二輪と咲くツツジを
　見上げて咲く
　白ツツジ


CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 105mm / FV (F8 1/200 0EV ISO100) / Manual
ツツジ棚

　棚に光が
　当たりますように


CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 68mm / FV (F8 1/200 0EV ISO100) / Manual
遊歩道のツツジ

　白ツツジと赤ツツジ
　根っこの木が
　異なるのだろうか

/魚政 飯田橋本店にて第二回新年会/





　今夜は飯田橋。
　駅がすっかり様変わりしていて、大いに驚く。
　水道橋駅に近い地上出口が無くなっていて、早稲田通りにべったりと寄り添った駅舎に変貌していました。



　お誘い頂き、魚政 飯田橋本店（公式ホームページ）へ。
　2024/8/13オープン、一年半ほど経っていますね。



　店舗はビルの4階、階段を歩いて登れます。
　私はもちろんエレベーターで。



　店内は全室個室。
　天井に近い場所が空いていたり、ふすま越しに声が聞こえる席を個室と思わない人もいるかもしれません。
　何どう思うかは、お客さんの自由だろうな。



　卓上にはメニューと調味料が置かれ、チャイムコールも用意されています。
　オープン一年半ほどなのでまばゆいばかりに綺麗な店内ですが、モバイルオーダーではありません。
　この日は席だけ予約し、料理はコースでは無くアラカルト、飲み物は飲み放題では無くアラカルト。
　飲み放題にしても元が取れない私達、元を取ろうして飲み過ぎて体調を崩す私達。



　乾杯は、神泡のサ・プレミアム・モルツ630円。
　今夜は飯田橋で二人お疲れ様会、第二回プチ新年会。



　お通しは、鴨肉とポテトサラダ598円。
　料理はお任せが大好きな私、アラカルトであってもお通しはお任せになりますね（選べる店もあるけど）。
　ポテサラはレタスが敷かれていて、鴨肉とともにドレッシングが掛けられています。



　居酒屋私的ベンチマーク料理のポテサラ。
　ポテトの旨味をしっかり感じられて美味しい。



　一品目にお願いしたのは、冷やしトマト590円。
　丸々一個ぷんと思われるトマト、大きさを変えてカットしてあります。
　笹の葉が敷かれている意味は分からないけど、彩りはいいですね。



　マヨネーズを残さないように使いたい私は、多めに乗せてしまいます。
　数枚をマヨネーズでいただいたら、残りは塩を振って美味しく頂きます。



　いったん温かい料理をと、鶏軟骨唐揚げ780円。
　鶏の軟骨は何種類かあるようで、この唐揚げは膝軟骨だと思います。



　強めの味付けが、お酒、いや、ビールを進ませます。
　途中からレモンを搾って頂きつつ、テーブルの端に移動して、時々つまみますか。



　ビールを飲み終わったので日本酒、、、ばかりでは能が無いので、今夜は日本酒レス。
　私がこだわり酒場のレモンサワー530円、彼女がトマトレモンサワー580円。
　日本酒の次に好きなアルコール飲料のレモンサワー、色々なレモンサワーを飲んでいきたい。



　早くも今夜のメイン、本鮪の断面刺し2,090円。
　奥に置かれたお猪口にドライアイスが仕込まれているのですが、風向きがイマイチで、全体を覆ってくれない。
　フウフウすることも考えたけど、思いも寄らぬことが起きそうで断念。



　高野豆腐の様な形にカットされた鮪の赤身、山葵醤油で美味しく頂きます。
　いわゆる刺し盛りの厚切りよりさらに厚切り、その食感が新しい美味しさに導いてくれます。



　ま、水をもらうわけだ。
　会計の時に伝票を見たら0円だったので、無料サービスでした。



　次は温かい料理の、５本盛り合わせ980円。
　特に説明はありませんでしたが、食べた感じではねぎま、つくね、ぼんじり、もも、皮かな。



　ねぎま。



　つくね



　ぼんじり。



　もも。



　皮。



　ラストオーダーということで、私はニンニクチャーハン880円。
　中華鍋を振って調理されているようには思えないけど、ところどころに焦げが付いています。



　ニンニクはスライスが数枚入っているだけで、お米とベジタブルミックスを楽します。
　やや厚手のレンゲでは食べにくかったけど、居酒屋ですからね。



　彼女は苺アイス580円。
　アイスにイチゴをトッピングする場合、丸ごとか半切りで乗せることが多い印象。
　こちらのはスクエアにカットしてあります。



　店内は半分くらいの入りだったかな、店員さんは潤沢にいらっしゃるみたいでした。
　美味しいお魚、美味しい串焼きをご馳走様でした。

/ゆで太郎芝浦1丁目店にてカレーちゃんこそば、かき揚げ/



　今朝はいい天気。
　こんなにいい天気なら、お昼は美味しいお蕎麦を食べたいなぁ。



　お昼は、ゆで太郎芝浦1丁目店（公式ホームページ）へ。
　仕事が押しに押して、ランチタイムをすっかり外してしまい。
　そんな私には通し営業のお蕎麦屋、とても助かります。



　冬限定メニューはカレーちゃんこそば700円、自身フライ丼セット900円、辛ねぎ肉そば750円。
　1杯食べたので残り2杯、さてどちらから食べようか。



　無料クーポンの残りの何に合わせるか、悩みますなぁ。
　こちらの店舗に半年ほど通って、今更ながら気がついたらことがあります。
　何に気がついたか、勿体ぶって次回のお楽しみに。
　私以外の全員が知っていそうだけれども。



　店内には前客2人ほど、ひょっとしたらノーゲスかと思っていたので、アテが外れる。
　これだけ空いていると、お蕎麦は茹でたてでしょうし、揚げ物は揚げたてだろうし、、なんて勝手に妄想。
　混んでいるとそうじゃないみたいに聞こえる人もいるかな。



　程なくして、私のためだけに調理してくださった、カレーちゃんこそば700円、ありがとうございます。
　『油揚げカレーと相性抜群です』
　無料クーポンでかき揚げをお願いしました。
　「ちゃんこ」が何を示しているのかは不明。



　四角いお揚げを斜めに切った三角のお揚げが2枚。
　そのまま食べても美味しそうだけど、カレーソースを絡めて頂くと、とっても美味しい。



　豚バラ肉は大きめのお玉でひとすくいしたと思うほど、たっぷりと乗せられています。
　赤身と脂身のバランスも良く、味付けもばっちり、ウンマイ。



　お蕎麦は打ち立ての美味しさ、蕎麦つゆとの相性は絶好調。
　カレーは程よい辛さ、お出汁が効いてますね。
　そのカレーには玉ねぎやにんじん、ジャガイモなどが使われた野菜カレー。
　となると、ちゃんことは肉そばとカレーそばのハイブリッドのことだろうか。



　お蕎麦を半分ほど食べたら、かき揚げをトッピング。
　トッピングした写真なんて誰も見たくないんだから、
　写真なんて撮ってないで、さっさと食べたら良いのに。



　天ぷらと言うか油がカレーに合いますね。
　ぐちゃぐちゃにかき混ぜるのではなく、軽く合わせて染み込ませる程度が吉。
　その相性に薬味ネギがいい仕事をしているのかも知れません。



　お腹いっぱいになります。
　下げ膳して、ダスキンでテーブルを拭いて、店員さんに「ご馳走様でした」と挨拶して、退店。
　美味しくいただき、ご馳走様でした。