2018年07月25日

東京駅でランチを

/俺式 純@東京ラーメンストリートにて特製鶏の冷やし中華/

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 ちょうど東京駅で乗り換えなので、少し早めに向かって、東京ラーメンストリート(ホームページ)でランチとしゃれ込みますか。
 どの店も10人以上は外待ちしていて、どうしてもラーメンな人でなければ、他の飲食店に行くのではないでしょうか。
 ま、他の飲食店も外待ち10人以上は変わらないけどね。

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 比較的空いていた俺式 純@東京ラーメンストリート(千代田区丸ノ内)ホームページ)へ、それでも外待ち数人です。
 2013/9/20オープン、せたが屋グループのとんこつラーメン店。
 店先を通り掛かったら冷やし中華が始まっていたので、立ち寄ってみました。

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 メニューは豚骨ラーメン、煮干ラーメン、豚骨つけ麺。
 「すごい替玉」というすごい替え玉があります。
 サイドメニューは俺式餃子、とんこつカレー、明太子ごはん、俺式卵かけご飯、半ライス、もやチャー。

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 店内は向かい合わせのカウンター7席が2列、壁側に4人掛けテーブルが5卓、2人掛けテーブルが3卓。
 卓上には俺式特製ラー油、おろしニンニク、紅生姜、ラーメンタレ、醤油、酢、白胡麻、ホワイトペッパー(パウダー)。
 店内厨房では、大きめの寸胴を木ベラでかき混ぜながら、とんこつスープを炊き出しています。

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 程なくして特製鶏の冷やし中華900円、ポイントカードサービスで九条ネギ。
 スープは浅めの煮干出汁に酸味を利かせ、程よく冷やして醤油ダレと合わせてあります。
 角中太麺も茹で上げてからしっかり冷やしてありますが、スープと同じように冷やし過ぎず、とても美味しいです。

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 トッピングは鳥モモ肉チャーシュー4枚、細切り白キクラゲ、細切りキュウリ、クコの実、半身の味玉。
 どの味も特出することなくまとめ上げ、何度でも美味しく食べられる冷やし中華、立地と値段以上の盛り付けにお得感を感じます。
 スルッと食べてご馳走さまでした。

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posted by ふらわ at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記