2020年03月04日

再びドラゴンバル

/急に呼び出してドラゴンバル/

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 先週辺りに、今日の夜に掛かる仕事が入ってしまい、今日予定していた自身のイベントをキャンセル。
 その自身のイベントのためにお誘いもお断りさせて頂いたのに。
 確かに夜まで仕事は掛かったけど、夜中まで掛からずに終了。
 現場近くの友達に「出てこられないか」と飲みハラスメント、ですかね。

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 ドラゴンバル、噂では春先には閉店するとのこと。
 うーん、とても居心地が良い中華料理屋なので、なんとか営業を続けてもらえないだろうか。

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 と言うことで、今夜は辻堂で2人お疲れ様会。
 あんまり喋らない私ですが、「今日はさぁ、梅ヶ丘の焼き鳥を食べているところだったんだよ、ホントわね」と。
 まま、聞いてくれるから話すわけで、聞いてもらえないなら話さないけど。

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 ナスのスパイシー香港揚げ780円。
 香港揚げっていうのがどんな調理方法なのか分からないけど、ナスの素揚げをジェンガのように積むんだ。
 辛味があって、とても美味しく、すぐにでもワインが飲みたくなります。

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 1本目は赤ワイン、濃いヤツ。
 久しぶりのカリフォルニアワイン、どっしり重くて、とても美味しい。

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 熟成ラムのクミン炒め980円。
 なんか勝手に中華料理だから火を使った料理を食べなくちゃと思ってしまう。
 肉と野菜を混ぜて焼いた料理は大抵は美味しいのですが、ラムと季節の野菜の炒め物、美味しいですねえ。

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 すると、「ちょっと鰆が手に入ったので、食べますか」と振られ、「頂きます」と普通に言えば良いのに「絶対に食べます」と子供のような受け答え。
 一度も冷凍していない非冷凍の魚の美味しさよ。

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 魚には白ワインだろと、なんか合うワインをお願い、とお願いした1本。
 スッキリした飲み心地が刺身料理を引き立てますね。

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 赤、白と飲んだらロゼを飲まないと。
 ワインも料理も美味しいけど、友達とのお喋りがとても楽しい。
 友達に順番なんて付けられないけど、この付き合い、大切にしていきたい。

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 〆でもないけど、汁なし蝦子湯麺(シャーズータンメン)680円。
 花は散るから美しい、飲み会は終わるから楽しい。
 ご馳走様でした、また、飲みましょう。

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posted by ふらわ at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記