2024年07月21日

チャワン

/中海岸大勝軒@茅ヶ崎(茅ヶ崎市中海岸)にてチャーシューワンタン麺(1.5玉)/

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 昨日に引き続き、今日は家の中の片付け。
 思い立ったので片付けしているだけで、片付けたからどうという話では無い。
 一通り終わって、曇天ながら出掛けます。

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 バイク(原チャリ)で行くのはいいけど、停めるところに困ることもしばしば。
 駅に近ければスーパーの駐輪場や有料駐輪場に停めたらいいけど。
 幸い、店先に少しだけ駐輪スペースがあって、そっと停めます。

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 お昼は、中海岸大勝軒@茅ヶ崎(茅ヶ崎市中海岸)へ。
 オープン当初に伺ってからの再訪、つまり1年ぶり。
 休日のお昼は外待ち3人、つまり満席ってことだ。

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 7月と8月は、夜営業が短縮されるそうです。
 ま、私には関係ないけど。

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 10分ほどして店内へ、奇しくも前回と同じ席に案内されます。
 カウンターは5席ですので、同じ席に案内される確率は5分の1ですかね。

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 口頭注文後会計。
 前回はワンタン麺だったので、今回は何にしようかとメニューを眺めると、前回訪問時と変わっていません。

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 少し待って、チャーシューワンタン麺(1.5玉)1,250円、符丁は「チャワン」。
 チャーシューワンタン麺とワンタン麺には2玉の設定が無いので、1.5玉で。
 初めて永福町大勝軒で見たときは、もの凄く大きく見えて、とても食べ切れないと驚いたのを思い出します。
 スープは思いっ切り煮干し出汁、バンと香りが立ち上ってこないのは、油膜が厚めだからかな。

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 手前にトッピングされているメンマから。
 すぐにでもスープを、すぐにでも麺を、味わいたいのに、ぐっと抑えて、いや、
 ぐっと低く構えるべくメンマから。

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 菅野製麺所の細麺、限りなく草村製麺に近いんだけど、ほんの僅か足りてない。
 足りていないからと言って美味しくないと言うことは無く、煮干しスープにとてもよく合っていて、とても心好い。
 こうでなくちゃならないという面もあるだろうけど、そうで無いからダメと言うことでも無い。
 最終的な目的地がハッキリしているので、何らかの方法で補完できるのだろう。

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 チャーシュー麺にしたので、チャーシューは5枚。
 積極的にチャーシューを食べない私ですが、たまには食べてみたくなることがあり、今日がその日。
 豚肩ロースでしょうか、食べやすさを優先されたかのような厚み、そして美味しい。

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 ワンタンは皮を楽しむタイプで、ちゅるんとして滑って美味しい。
 入っているワンタンを数えていたのですが、その美味しさゆえ、途中から数えるのを忘れてしまいます。

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 中々伺えないけど、たまに食べに来たいです。
 スルッと食べて、ご馳走様でした。

さぁ海だ
CANON EOS RP+RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 24mm / FV (F13 1/160 0EV ISO125) / Auto
さぁ海だ

 砂浜の先に海はある。
 何枚か撮ったら蜻蛉が写っていたので、採用。

キバナコスモス

CANON EOS RP+RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/2000 0EV ISO400) / Auto
キバナコスモス

 川の土手に沢山咲いていたキバナコスモス。
 一輪咲きが好きなので、
 それに近い花を探して、
 アングルを探して。

橋桁
CANON EOS RP+NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F16 1/10 0EV ISO100) / Auto
橋桁

 炎天下では濃淡が無いので、橋桁の下を。
 橋の裏側の錆びが綺麗に撮れていて嬉しい。

飛ぶ鷺
CANON EOS RP+RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F8 1/2000 0EV ISO400) / Auto
飛ぶ鷺

 撮ろうとしたら気が付かれて飛び立ち、慌てて連写。
 撮れたかどうかは現像まで分からないけど。

一本木
CANON EOS RP+RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 44mm / FV (F11 1/640 0EV ISO400) / Auto
一本木

 足場が悪い坂を川縁まで下りていく。
 背景に山を配して、川すれすれから撮る。

posted by ふらわ at 21:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記