/鶏そば まこと@伊勢原市伊勢原にて鶏ムネの棒々鶏風涼麺/
朝からずっとブログ用の写真を編集し、ブログの文章を書いていて、引きこもっています。
時間を掛けることといい物が出来ることは全く関係なく、時間が掛かるのは自分の問題。
好きでやっているので、間違えても、勘違いしても、恥をかいても、アンタには関係ないだろ的な。
人生を楽しくしていくのは自分でしかない。
早めの夜は、鶏そば まこと@伊勢原市伊勢原へ。
オープン直後に伺って以来、2回目の訪問になります。
その頃は昼営業のみでしたが、今では昼夜営業、その夜営業開始直後の到着します。
何を食べようかなぁと、特に決めずに伺ったのですが。
店先に立て看板が用意されていて、おお、何か限定メニューを販売されているのか、な。
店内はノーゲス、お休みの日なので夜ご飯には早いのだろう。
カウンターの端に近い席に、オーダー前に一言二言話し込む迷惑客。
レギュラーメニューは全て販売されていましたが、せっかくなのでイレギュラーメニューにします。
お店はSNSなどの情報発信をされていないので、お店に来て初めて限定メニューを知ります。
限定メニューは、鶏ムネの棒々鶏風涼麺850円、卵きくらげトロッあんスープの塩らーめん800円、鶏塩ワンタン麺950円。
定食のようなご飯物と、ちょい飲みのツマミ的な料理も始まったようです。
どれも美味しそうなので、一番安いのから食べるか。
お冷やを汲んできて、卓上のメニューを眺めながら、ラーメンの出来上がりを待ちます。
メニューは若干変わっていて、値段も変わっています。
開店して三ヶ月を過ぎていますからね。
程なくして、鶏ムネの棒々鶏風涼麺850円、ありがとうございます。
お皿に茹で上げて冷した麺を盛り付け、麺の上に細切り胡瓜、細切り蒸し鶏、貝割れに糸唐辛子。
棒々鶏とは鶏肉の料理のことを示すのか、胡麻ダレと胡瓜を含めた鶏肉料理を示すのか、未だ分からず。
蒸し鶏を頂いてみると、ラーメン店ではない中華料理屋の味わいで、とても美味しい。
店主さんの前職は知りませんが、味わいにはどうしても滲み出てしまっています。
まま、私がそう思っているだけで、実際にどうなのかは別の話。
細切り胡瓜、綺麗に揃っています。
料理なんだから当たり前だろうと思っていたのは昔の話し、今では綺麗の揃えることの大切が良く分かります。
そして細麺、茹で上げてから冷水で冷やし、胡麻ダレと良く絡んでとても美味しい。
正直、こんなに美味しいとは思っていなかったので、思わずニンマリしてしまいます。
麺量が少し多めに感じながらも、多めが嬉しかったりします。
食べ終わってもノーゲスでしたので、色々と訊きたかったことを訊けばいいのに。
「ご馳走様でした」と言うのが精一杯の迷惑客。
スルッと食べて、ご馳走様でした。
帰りはまだ日が沈みきれないマジックアワー。
田舎なんだけど、どうしても電線が入ってしまうな。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/100 0EV ISO200) / Auto
マリーゴールド
なんてことのない日の丸構図。
手前にコンクリートの壁を入れ、
周りに多くの観客を取り入れると、
日の丸には見えず、若干、沈んで感じるのが狙い。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 193mm / FV (F6.3 1/320 0EV ISO200) / Auto
ダンドク
グーグルレンズで初めて知る花の名前。
サンデーフォトグラファー、あるある。
光のアングルを待つ余裕はないけれど、
イイ感じで差し込んでいるのが好都合。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 123mm / FV (F8 1/320 0EV ISO100) / Auto
向日葵
芽かきしないとこうなる、の向日葵。
個々の花が小さめになるけど、
ここまでしっかり咲いているのも珍しい。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 105mm / FV (F8 1/200 0EV ISO100) / Auto
百日紅
百日紅には紅色とか濃い赤、白色があります。
他の色もあるのかな。
色合いはその時に天候に左右されますね。
とっても綺麗な白い百日紅。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 150mm / FV (F6.3 1/400 0EV ISO100) / Auto
百日紅
全体が見渡せるレベルのアップ。
たまたまバックに丸ボケ、嬉しい。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/640 0EV ISO100) / Auto
ノウゼンカズラ
上から垂れ下がっている印象のノウゼンカズラ。
バックの青空、もうちょっと。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/500 0EV ISO640) / Auto
蝉の抜け殻
色々な場所で蝉の抜け殻を見掛けます。
葉っぱだと揺れたりするんじゃないかと、
余計な心配。