/中国飯店 津軒(しんけん)@三田(港区三田)にて豚肉もやしラーメン+半炒飯/
東の空が晴れていれば、
日の出が見られただろうに。
都心は抜けるような快晴。
お昼はぶらぶらしつつ、美味しいラーメンを食べましょうかな。
お昼は、中国飯店 津軒(しんけん)@三田(港区三田)へ。
仕事が忙しくてお昼をなおざりにしてしまうと、訪問間隔がうっかり空いてしまいます。
随分と久しぶりと思ったら、今月2回目です。
なんだかんだで、お気に入りのお店には通ってしまう私。
今日のランチメニュー。
A豚肉もやしラーメン+半炒飯950円
Bあさりと玉子焼き+麻婆豆腐900円
C豚肉とレバのスタミナ900円
たまにはご飯物も悪くないな。
店内に入ると、お気に入りの席とその周辺にはお客さんが座っています。
私のお気に入りは他のお客さんのお気に入りなんだろうと、思います。
そんな当たり前のことを気付かされたお昼時。
程なくして、豚肉もやしラーメン+半炒飯950円、ありがとうございます。
まんま「豚もやし」なのかと思っていたら、もやし以外の野菜も使われています。
ランチメニューのミニサラダと杏仁豆腐は健在、半チャーハンがグレードアップしたような、気のせいのような。
ルーティーンに従い、ミニ野菜サラダから。
野菜の量の違いは誤差の範囲かもしれません。
私としては、毎回異なる味わいが楽しめて、嬉しい。
豚ともやし、豚は肉絲にも似たカットと味付け。
麺を茹でている間に中華鍋で炒め上げたと思われ、熱々スープに負けない熱々餡。
餡だけ食べても美味しいし、麺と絡めても美味しいし、スープに浸して食べても美味しい。
豊華食品の中細麺はスープと好相性、とても美味しい。
これまでは麺量を多く感じていましたが、今日はそうでもありません。
体調に依るのかなぁ。
麺を殆ど食べたところで、半炒飯。
お皿が丸かったり楕円だったりするのは、何に由来するのだろうか。
先ずはそのままいただきます。
パラパラ仕上げながら、あまりの美味しさに味変を忘れて食べ切ってしまいます。
食後には杏仁豆腐。
ほんの少しの量であっても、仕込むには手間暇が掛かっていることが感じられる美味しさ。
食べ終わったらお会計、いつも通りにPayPayで。
スルッと食べて、ご馳走様でした。
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 24mm / FV (F4 1/1600 0EV ISO100) / Manual
ピンクのコスモス
ピンクと言えばコスモス
桃色と言えば秋桜
日本語は便利
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 105mm / FV (F7.1 1/320 0EV ISO100) / Manual
桃色の秋桜
一輪も綺麗だし
多輪も綺麗だし
逆光で透けるとさらに綺麗
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 50mm / FV (F5 1/1000 0EV ISO100) / Manual
白い秋桜
多くの秋桜が咲いていると
白とかピンクの淡い色同士で集まるのだろうか
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 94mm / FV (F7.1 1/125 0EV ISO320) / Manual
濃い赤紫の秋桜
二輪で並んで咲いていた
濃い赤紫色の秋桜
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 94mm / FV (F7.1 1/320 0EV ISO100) / Manual
真っ白なうなじ
白い秋桜のうなじ
透けていて綺麗
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 58mm / FV (F8 1/160 0EV ISO100) / Manual
秋桜たち
自宅近所のコスモス畑
毎年何度も撮りにいきます
2024年11月27日
ワンタンめん
/らーめん花の華@白金高輪(港区南麻布)にてワンタンめん/
先日の大雨で、葉と実をすっかり落としてしまったナンキンハゼ。
仕事が忙しくて、殆ど愛でることが出来ませんでした。
残念。
お昼は、らーめん花の華@白金高輪(港区南麻布)へ。
仕事に追われているとラーメンを食べる時間さえ奪われていく。
そんな人生は私の人生ではないので、ササッと脱ぎ捨てて、いまここ。
ここ何回は店内が混み合っていることが多く、今日も左手奥のカウンター席へ。
座ると同時にお冷が渡され、口頭注文後会計。
私の座った席からは調理が見えません。
程なくして私のためだけに調理してくださった、ワンタンめん950円、ありがとうございます。
店舗によって麺相が大きく異なるワンタンメン。
どんな麺相なのか楽しみにしながら、配膳を待っていました。
圧倒的にワンタン、ワンタンの下にメンマ、横にチャーシュー、端っこにワカメ、縁に焼海苔。
ワンタンは皮が厚め、餡が多め、数えてみたら7個あります。
スープとは余り馴染まず、ワンタンのみを楽しむ味わい。
美味しいですなー
辣油とか酢とかで味変しようかと思いつつ、気が付いたら無くなっています。
自社製麺の細麺、やや多めの麺量がお気に入り。
鶏ガラベースのスープに甘めの醤油たれを合わせてたラーメンスープと、この上ない相性。
美味しいですなー
時々、麺大盛りの注文が聞こえます。
バラ巻きチャーシュー、スープによく合っていてとても美味しい。
食べた感じではワンタンの餡と同じ味わいの肉に感じます。
ワカメはこの店のラーメンに無くてはならないトッピング。
メンマも同様、全てのメニューを確認できていませんが、コリッとした食感がたまりません。
途中で胡椒を振り忘れて、食べ切ってしまいます。
スルッと食べて、ご馳走様でした。
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F1 1/2000 0EV ISO100) / Manual
とある晴れた日に
何がどうと言うことのない
地元の山
この日も遠くから撮る
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/2000 0EV ISO100) / Manual
枯れ草越しに
枯れ草の高さと
山の高さが合うように
撮ってみる
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 90mm / FV (F8 1/1600 0EV ISO100) / Manual
透ける秋桜
かなり陽が高くなってきて
秋桜が
透けるような時間帯
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/3200 0EV ISO100) / Manual
タマスダレ
ちょうど目の高さの土手に植えられている
タマスダレ
綺麗に一斉に咲いています
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F8 1/500 0EV ISO100) / Manual
タマスダレ
日が昇ってきた空をバックに
タマスダレ
太陽の方向とは関係なく咲いている
先日の大雨で、葉と実をすっかり落としてしまったナンキンハゼ。
仕事が忙しくて、殆ど愛でることが出来ませんでした。
残念。
お昼は、らーめん花の華@白金高輪(港区南麻布)へ。
仕事に追われているとラーメンを食べる時間さえ奪われていく。
そんな人生は私の人生ではないので、ササッと脱ぎ捨てて、いまここ。
ここ何回は店内が混み合っていることが多く、今日も左手奥のカウンター席へ。
座ると同時にお冷が渡され、口頭注文後会計。
私の座った席からは調理が見えません。
程なくして私のためだけに調理してくださった、ワンタンめん950円、ありがとうございます。
店舗によって麺相が大きく異なるワンタンメン。
どんな麺相なのか楽しみにしながら、配膳を待っていました。
圧倒的にワンタン、ワンタンの下にメンマ、横にチャーシュー、端っこにワカメ、縁に焼海苔。
ワンタンは皮が厚め、餡が多め、数えてみたら7個あります。
スープとは余り馴染まず、ワンタンのみを楽しむ味わい。
美味しいですなー
辣油とか酢とかで味変しようかと思いつつ、気が付いたら無くなっています。
自社製麺の細麺、やや多めの麺量がお気に入り。
鶏ガラベースのスープに甘めの醤油たれを合わせてたラーメンスープと、この上ない相性。
美味しいですなー
時々、麺大盛りの注文が聞こえます。
バラ巻きチャーシュー、スープによく合っていてとても美味しい。
食べた感じではワンタンの餡と同じ味わいの肉に感じます。
ワカメはこの店のラーメンに無くてはならないトッピング。
メンマも同様、全てのメニューを確認できていませんが、コリッとした食感がたまりません。
途中で胡椒を振り忘れて、食べ切ってしまいます。
スルッと食べて、ご馳走様でした。
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F1 1/2000 0EV ISO100) / Manual
とある晴れた日に
何がどうと言うことのない
地元の山
この日も遠くから撮る
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/2000 0EV ISO100) / Manual
枯れ草越しに
枯れ草の高さと
山の高さが合うように
撮ってみる
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 90mm / FV (F8 1/1600 0EV ISO100) / Manual
透ける秋桜
かなり陽が高くなってきて
秋桜が
透けるような時間帯
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/3200 0EV ISO100) / Manual
タマスダレ
ちょうど目の高さの土手に植えられている
タマスダレ
綺麗に一斉に咲いています
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F8 1/500 0EV ISO100) / Manual
タマスダレ
日が昇ってきた空をバックに
タマスダレ
太陽の方向とは関係なく咲いている