2020年05月18日

一歩々々

/自作トマトラーメン/晩酌/

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 今日は再びテレワーク。
 テレワークって、ずっとテレワークの人もいるし、テレワーク出来ない(しない)人もいるし、様々だな。
 少しずつ曜日の感覚がなくなってきていますが、こうして日記を書けば日付の感覚は維持されています。

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 お昼は自作トマトラーメン、第二弾。
 この歳になるとあれこれ盛った料理よりもシンプルな料理が好きで(お店側の盛り付けを否定するわけではありません)、同じ感覚の人もいるかなと。
 冷蔵庫を探しても肉系の食材が見つからなかったので、ネギとトマトを乗せただけです。

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 麺は前回の生麺、茹で時間を少し短めにしたのは盛り付けに時間が掛かるから。
 ちゃんとスープを炊いて、しっかりと麺を打てば、トッピングに頼らないラーメンになると思う。
 美味しくいただき、ご馳走様でした。

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 テレワークを終えたら、すかさず晩酌。
 早く飲んで早く寝る、と。
posted by ふらわ at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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