2022年07月30日

平塚と小田原

/矢口家 中原店@平塚市中原にて山口家ラーメン/麺ゃ花よ@小田原市栄町にてこっさりらーめん/晩酌/

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 お休みの日は新規オープンしたラーメン店に伺って、食べログに登録しなければならない義務感。
 なーんて言っているだけですけどね。
 午前中に、会計事務所の人が自宅に来て、まだ残っている相続手続きをちょこちょこっと済ませる。
 さて、行きますか。

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 早めのお昼は、矢口家 中原店@平塚市中原1-13-13公式インスタグラム)へ。
 2022/7/25オープン、立地は麺屋Dining NANASHI(2017/8/12-2022/5/21)の跡地。
 平塚店の二号店であり、系譜は吉村家−本牧家−六角家−横濱家−介一家山手−矢口家。

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 営業時間は11:30-14:00 17:00-22:00、日曜は昼営業のみ、火曜日定休。
 夜営業は酒処 矢口家として、通常メニュー以外にお酒や一品料理を提供されるとのこと。
 駐車場はビルの隣に1台分、昼営業では斜め前の焼肉味楽苑の駐車場に停められます。

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 店内に入り、右手を振り向いて券売機へ。
 ラーメン720円、塩ラーメン720円、特製つけ麺900円、辛とんたん800円、半ラーメン(小学生以下)500円。
 つけ麺と辛とんたんは中原店限定メニューとのこと。
 サイドメニューは餃子380円ですが、夜営業のみの販売。
 ご飯物は豚ネギ丼、豚辛ネギ丼、マヨチャ丼が各300円。

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 食券を買うと「お好きな席へどうぞ」と案内されます。
 カウンター席に座って食券を渡すと家系お好みを訊かれますので、柔らかめで、とお願いします。
 ブラックボードに夜営業で提供される料理が書かれていて、一品料理というかおつまみかな。
 飲み物は生ビール500円、緑茶ハイ400円など。

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 席配置は前店踏襲、1席、4席、1席のカウンターと、4席が2卓の小上がり、計14席。
 卓上にはニンニク、生姜、豆板醤、ブラックペッパーグラウンド、酢。
 餃子を頼むと、辣油、酢、醤油も用意されそうです。

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 程なくして、山口家ラーメン990円
 誰からも頼まれていないけど、勝手に全部乗せを頼んで、勝手にお祝い。
 鶏油の香りが漂い、豚骨を丁寧に炊き出したスープはあっさりした味わい。
 若い頃なら物足りないと感じた味わいは、今の私にはベストコンディション、美味しいですなぁ。

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 丸山製麺の太麺はお好み通り柔らか仕上げ、スープによく合っていて、とても美味しい。
 トッピングはチャーシュー3枚、白髪ネギ、焼海苔5枚、味玉、茹でほうれん草。
 標準のトッピングに比べてチャーシュー2枚、白髪ネギ、焼海苔2枚、味玉が追加されるようです。
 チャーシューは程良く脂が抜けていて美味しく、厚みがあって満足感も高い。

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 滅多に味玉を食べないので、割ってみましたが、上手く割れない。
 上手く割れないだけではなく、綺麗に撮れてもいない。
 でも美味しいからいいか。

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 麺がワンサードになったところで、お楽しみの味変タイム。
 卓上のおろしニンニクと豆板醤をひとさじずつ。
 あっさり味のスープがやや辛めに傾いて、これはこれで美味しい。

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 営業開始直後に入店しましたが、後客続々で、既に地のお客さんには認知されているようです。
 夜営業は駐車場問題がなぁ、近くにコインパーキング、あったっけ。
 スルッと食べてご馳走様でした。

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 真夏の酷暑の中をバイク(原チャリ)で走って、小田原。
 小田原にバイク(原チャリ)で来ることは滅多にないので、バイク駐輪場が全く分からない。
 駅の回り10分以上探す覚悟だったのに、1分で見つかってラッキー。
 しかも、安いし。

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 さて、ドンキホーテの地下にある「小田原城下らーめん宿場町」に向かうと、
 「小田原ぶらり横丁」に名称変更されています。
 調べ方が悪くて改名時期が分からず、2018/2には改名されていたようです。
 つけ麺らーめん 春樹、博多長浜らーめん 翔龍、本格インドカレー サクティ、台湾料理 博味源 小田原店が営業されています。

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 遅めのお昼は、麺ゃ花ょ@小田原市栄町2-8-15公式ツイッター)へ。
 2022/7/28オープン、麺庵ちとせ@小田原市風祭の2号店かと思ったんですが。
 麺庵ちとせを6/19に休業し、麺ゃ花ょとしてプレ営業をスタート。
 麺ゃ花ょとしてプレ営業は7/24で終了し、その後、麺庵ちとせは休業中。
 麺ゃ花ょの営業が安定したら、麺庵ちとせの営業を再開させるそうです。

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 営業時間は11:00-15:00 18:00-22:00、水曜定休。
 中休みがあるんだと思いつつ階段を下って、小田原ぶらり横丁へ。
 飲食店の経営や飲食店集合施設の運営は全く分かりませんが。
 土曜日のランチタイムにガランとしている状況でも、営業を続ける理由は何なのだろうか。

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 出店場所はひぐま軒(2007/7-2016/5/8)の跡地だと思いますが、6年近くも空いていたのかな。
 調べ方が悪くて、ひぐま軒後の飲食店を見つけられませんでした。

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 券売機を見ると、こってりらーめん730円、こっさりらーめん730円。
 ご飯物は豚飯200円。
 飲み物が多めで、「ラーメンを食べなくても飲みだけでも」と公式ツイッターでも呟いています。
 素人考えですが、この店に来るまでの飲み屋は結構ありそうですが。

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 店内はU字カウンター3席、3席、3席の9席。
 テーブルは3人掛けが2卓、4人掛けが1卓。
 卓上にはこしょう。

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 程なくして、こっさりらーめん730円
 麺が見えないほどのトッピング、、それでもスープから飲んでみる。
 『豚骨ベースの無化調白湯』との説明通り、旨すぎない豚骨白湯スープ、これで温度が高ければ。
 いやいや、オープンして2日だからな。

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 スープは低加水自家製麺、麺庵ちとせの製麺所(?)から持ってきているのだろうか。
 食べてみるとちょっと熟成が足りない感じもあるけど、スープとはよく合っています。
 トッピングは丼の半分を覆うほどの豚肩ロースチャーシュー、キクラゲ、ネギ。

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 入店時は先客6人、その後は4人ほど。
 施設自体はガランとしているけど、全くお客さんが入っていないわけでは無さそう。
 スルッと食べてご馳走様でした。

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 晩酌
 岡山の蔵元である菊池酒造が醸す「あらばしり」純米吟醸酒 R3BY。
 娘が倉敷旅行のお土産に買ってきてくれたお酒、61歳の誕生日を祝うのにふさわしい。
 アテは、ズッキーニと鶏肉のトマト煮。
posted by ふらわ at 23:21| Comment(10) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
店名、麺ゃ花ょ です。
Posted by ぼぶ at 2022年07月31日 09:14
> お休みの日は新規オープンしたラーメン店に伺って、食べログに登録しなければならない義務感。

そんな安っぽい気持ちだから店の名前やメニューの名前を間違えるんですね。

> 上手く割れないだけではなく、綺麗に撮れてもいない。

ふらわさんの写真の中ではかなりきれいに撮れているほうだと思いますよ。
背景に写る渡し箸がふらわさんらしくていいですね。
Posted by tomoco at 2022年07月31日 19:03
推敲を重ねて数時間かけているブログで間違いだらけってすごいですね。ブログはともかく食べログで同じこと書いてたらヤバいですね。
Posted by みなみな at 2022年08月01日 19:27
ぼぶさん、コメントありがとうございます。

 間違えちゃいました、、直ぐに対応しました。
Posted by ふらわ at 2022年08月02日 22:09
tomocoさん

> そんな安っぽい気持ちだから店の名前やメニューの名前を間違えるんですね。

 そうですよ。

> ふらわさんの写真の中ではかなりきれいに撮れているほうだと思いますよ。

 ありがとうございます。
Posted by ふらわ at 2022年08月02日 22:11
みなみなさん、コメントありがとうございます。

 すごい?何が凄いんだろうか。

 ヤバい?ヤバいとどうなるんだろうか。
Posted by ふらわ at 2022年08月02日 22:12
> そうですよ。

店名を間違えただけじゃなく、隣のお店の電話番号で食べログに登録したみたいですね。
翔龍さんには全メニュー制覇でお詫びするしかないですね。
Posted by tomoco at 2022年08月04日 21:28
tomocoさん

 ん?何の話しだろうか。

 翔龍って電話番号が公開されていなくて、食べログに登録されている電話番号は、施設(小田原ぶらり横丁)の代表電話番号ですよね。
 その代表電話番号で食べログが承認しているのだから、他の店も承認されるんじゃないかと思うけど。
 翔龍は施設の代表電話番号でもいいけど、麺ゃ花ょがダメって理由があったら、教えて欲しいです。
Posted by ふらわ at 2022年08月04日 23:54
まずは食べログの店名と電話番号が直ってよかったですね。

> 翔龍は施設の代表電話番号でもいいけど、麺ゃ花ょがダメって理由があったら、教えて欲しいです。

当事者(麺ゃ花ょ)が翔龍さんの電話番号ですとツイートしているのは理由になりませんか?

ちょっと気になったのですが、お店の人に「食べログに投稿したいのですが写真を撮影してよろしいですか?
電話番号を教えていただけますか?」と断りを入れるのが普通の感覚なのですが、まさか無断で投稿してるの?
Posted by tomoco at 2022年08月05日 19:27
tomocoさん

> 当事者(麺ゃ花ょ)が翔龍さんの電話番号ですとツイートしているのは理由になりませんか?

 なるほど。

> 断りを入れるのが普通の感覚なのですが、

 基本的に無断ですけど。
 電話番号の件は、これ以上深掘りすると私以外に傷つく人が出る止めて下さいね。
 ※詳細はメールしておきますので、ご確認下さい。これ以上の話しはメールでお願いします。
Posted by ふらわ at 2022年08月06日 19:12
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