酷暑の夏が終わりかけたと思ったら、台風が来ている。
関東というか、神奈川に来るのは週末なのかな。
写真撮影にいかれないジャンね。
お昼は、中国飯店 津軒（しんけん）＠三田（港区三田）へ。
地元では雨が降っていたけど、都心に来てみたら雨が上がっています。
雨だと思って近場のお店にしたんだけど、ま、久し振りならいいか。
店先の立て看板には、本日のおすすめメニューが掲げられています。
Ａ鶏肉野菜味噌麺＋半炒飯950円。
Ｂ豚肉とレバのスタミナ＋長葱と豆腐姿煮900円。
Ｃ豚肉とニラもやし炒め＋麻婆ナス900円。
店内に入ると半分以上の入り、それでもお気に入りの席が空いていたのでラッキー。
すぐにお冷やを持ってきてくださった店員さんに、注文を告げます。
他のお客さんは何を食べているのかな、と、見渡してみると、日替ランチが多そうです。
程なくして、鶏肉野菜味噌麺＋半炒飯950円、ありがとうございます。
単品メニューをお願いすることが多い私、セットメニューって量が多くて、美味しそう。
こちらのランチは、ミニ野菜サラダと杏仁豆腐が付きます。
そしてミニ野菜サラダから頂きます。
ほんの一口、二口であっても、野菜は大切。
軽い口当たりのドレッシングが、とてもいい感じ。
続けて鶏肉野菜味噌麺、単品注文の値段を調べようとメニューを見るも、載っていません。
レギュラーメニューを日替わりでお得に販売されるのではなく、日替わり限定メニューの様です。
モヤシ、ニラ、キャベツなどの野菜を鶏肉と共に炒め、味噌ベースのスープに合わせてあります。
先ずは野菜から、シャキシャキ感が残った楽しい食感。
中細麺は僅かに固め仕上げ、やや縮れた麺帯がスープに良く絡みます。
麺量はそんなに多くなく、半チャーハンと合わせて満腹のイメージ。
麺を食べたら飯、半チャーハン。
チャーハン専用の小さいお皿に盛り付けられ、スプーンが添えられています。
そのままいただくと、ふんわりとした食感に薄味の味わい。
ラーメンに合わせることを前提とした仕上げたが、とても心好い。
途中から、ラーメン屋で頂くことでしか楽しめない、ラーメンスープ掛けチャーハン。
大好きなのよねぇ、いつもやってしまうのよねー
少し冷めたスープと、温かいチャーハンがベストなんだよね。
食べ終わったら、杏仁豆腐。
色々な店で杏仁豆腐をいただくので、お店によって味の違いが分かるようになってきます。
ただまあ、言語化が出来ないのがなんとも。
お腹いっぱいになって大満足。
量が多くて値段が安いことを「コスパがいい」というなら、そうだろう。
料理の評価は、量と値段以外の部分が大切だと思う私。
スルッと食べてご馳走様でした。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 70mm / FV (F8 1/125 0EV ISO800) / Auto
頭を垂れる
頭を垂れるのは稲穂だけではなく、向日葵も。
栄養が多すぎるからなのだろうか。
このまま種を取るのだとう思う。
チラリとコスモス。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 58mm / FV (F8 1/160 0EV ISO1600) / Auto
クマシデ
一番多く実ってる場所を取ってみた。
実がなっているということは、花が咲いていたんだろうな。
どんな花だったのだろうか。
CANON Canon EOS RP+COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/80 0EV ISO200) / Auto
ヤマユリ
白い花を白黒にするのも楽しい。
雄しべが橙色に見えるのが面白い。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 87mm / FV (F6.3 1/250 0EV ISO100) / Auto
百日紅
細い遊歩道を照らすような百日紅。
沢山花を咲かせる木もあれば、ひとつかふたつしか咲かせない木もある。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/1250 0EV ISO400) / Auto
タチアオイ
スッと一本立ち、
川沿いの風に揺れている。
揺れが止まるまで辛抱強く待っての一枚。
蜂が映り込んでいる。
量が多くて美味しそうって、ふらわさんらしくていいですね♪
> 料理の評価は、量と値段以外の部分が大切だと思う私。
「量」と「値段」と「店員が話し相手してくれるか」ですよね？
> 「量」と「値段」と「店員が話し相手してくれるか」ですよね？
店の評価には接客は関係しますが、料理の評価には関係ありません。