2024年09月18日

冷しそば

/広東料理 菜香亭@高輪台(港区高輪)にて涼辣麺(冷しそば)/

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 外食するには暑すぎる残暑。
 こう言う日こそ、お弁当かコンビニ弁当にすべきなのですが。
 食べに行くと決めたら行かないと気が済まない無駄な信念、そろそろもういいんじゃないかな。

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 お昼は、広東料理 菜香亭@高輪台(港区高輪)へ。
 口コミサイトで見つけた中華料理屋、いや、広東料理屋、見つけてしまうと伺ってしまいたくなります。
 この地で長くやっていそうな店構え。

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 店内に入ると、ガランと先客2人。
 調理場に面したカウンター3席、テーブルは2人掛けが3卓、4人掛けが3卓。
 卓上には酢、白胡椒。

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 人気メニュー、期間限定メニューが紹介されています。
 期間限定メニューは、冷やしそば800円、五目冷やしそば1,000円。
 うーん、高輪台にしては格安に思えます。

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 レギュラーメニューが一通り紹介されています。
 中華料理屋って、これ以外に店内にメニューが紹介されていることが多いのですが、一切無し。
 固焼きそば、見つけられません。

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 程なくして、涼辣麺(冷しそば)800円、ありがとうございます。
 冷し中華では無く冷しそば、スープが多めで、麺の上には錦糸玉子、胡瓜、細切り叉焼、寒天、むき海老。
 どのトッピングも後一歩の盛り付けに、釈然としない私です。
 いやまあ、極個人的な感想ですから。

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 むき海老。
 特に味は付いていません。
 ピンボケした写真でスミマセン。

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 製麺所不明の細麺、ややダマ気味。
 あっさりした醤油味のスープによく合っていて、私の好みとはあまり合っていません。
 上手く説明できませんが、高輪台の水と私の舌が合っていないのだと思います。

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 叉焼の細切り。
 初訪問ですので、叉焼そのものを見たのは初めてになります。
 とても美味しい味わいで、このチャーシューを合わせたラーメンを食べるのが楽しみになります。

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 寒天、ではないかな。
 なぜ冷しそばに寒天を合わせるのは不明ですけど、私の好みとは合っていません。

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 食べ終わって、奥のレジでお会計。
 見渡した感じでは現金のみの扱い、メニュー表記が内税とは驚きます。
 スルッと食べてご馳走様でした。

タカサゴユリ
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/1000 0EV ISO200) / Auto
タカサゴユリ

 自生花壇とでもいうのか。
 草花が好きなように花を咲かせていて、
 足を止めさせる気持ちよさがある。

ホウセンカ
CANON Canon EOS RP+COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F16 1/200 0EV ISO500) / Auto
ホウセンカ

 ホウセンカは膝より低い丈の、
 可愛い花という印象があった。
 胸あたりまで高いと、
 大きく育つなぁと見入ってしまう。

ねこじゃらし
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/1000 0EV ISO1600) / Auto
ねこじゃらし

 色々な草花が咲き乱れる中で、
 一人ふらふらしているねこじゃらし。

八重咲きのジニア
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/1000 0EV ISO640) / Auto
八重咲きのジニア

 いわゆる百日草。
 長く咲いているので、咲きたてから咲き終わりまで、
 いろいろと楽しめます。

ダリア
CANON Canon EOS RP+COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/1000 0EV ISO100) / Auto
ダリア

 夕陽を見つめていたダリア。
 川際に一輪だけ咲いていたので、浮き立つように写し込む。
posted by ふらわ at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
> なぜ冷しそばに寒天を合わせるのは不明ですけど、私の好みとは合っていません。

寒天には見えないけど実際に食べたふらわさんが寒天と言うのだから寒天なんでしょうね。
Posted by tomoco at 2024年09月21日 16:53
tomocoさん

 どうなんでしょうか。
Posted by ふらわ at 2024年09月23日 10:38
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