/らーめん花の華@白金高輪(港区南麻布)にて花の華ラーメン/
地下鉄の出口を地上に出るときの階段、
すれ違う降りてくる人が傘を差していると、
外は雨なのかなと思う。
今日は日傘。
お昼は、らーめん花の華@白金高輪(港区南麻布)へ。
かつて泉岳寺店に足繁く通っていましたが、今は昔、現在は浅草店と中野店とこちらの三店舗のみ。
ネットを検索すると、こちらの店舗は「麻布店」、「三の橋店」と表記が分かれています。
店内外に支店表記が見当たらず、分かり次第、追記することにします。
店内は調理場を囲むL字カウンター10席と5席、15席。
前客2人、後客2人。
写真撮影の関係で、奥の席に座りたかったけど、今日のところは背中に陽を浴びる席に座ります。
メニューは天井からの仕切りに貼り出されていて口頭注文後会計、PayPay可。
担々麺は坦々麺950円、坦々つけ麺950円、汁なし坦々麺950円。
つけ麺はつけ麺800円、白湯つけ麺950円、魚介つけ麺950円など。
ラーメンはらーめん800円、白湯らーめん900円など。
餃子6個450円、飲み物はビール600円、日本酒400円など。
セットメニューは18時まで、1人1回だけ。
Aセットは餃子3個と半ライスが250円、Bセットは餃子3個200円。
卓上には白胡椒、辣油、酢、醤油、七味唐辛子。
お冷は店員が出して下さいます。
程なくして、花の華ラーメン900円、ありがとうございます。
丼が目の前に置かれた刹那、時間が一気に15年以上も遡る幻覚、まんま花の華。
トッピングは茹で野菜、メンマ、わかめ、チャーシュー、焼海苔一枚。
茹で野菜はキャベツ主体、もやし、ニラなど。
辛めの餡が掛かっているのが華の華流、かつては絡みが足りなかったけど、今はそうでも無い。
人の好みは変わりますね、衰えるというか。
自家製の中細麺、麺量は一般的なラーメンよりやや多めに感じます。
醤油たれの豚ガラと鶏ガラのスープによく合っていて、とても美味しい。
昔は美味しく感じましたが、今も美味しく感じます。
豚バラ巻きチャーシュー、カットは厚め、味は薄め、スープとの相性は抜群。
いつの日か、チャーシュー麺をいただけるのが今から楽しみ。
少し麺量が多かったけど、気が付いたらスープまで飲み干しています。
スルッと食べて、ご馳走様でした。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/1600 0EV ISO400) / Auto
サルビア
草木に隠れるように咲いていたサルビア。
誰に気が付かずに咲き、誰にも気が付かず散っていくのか。
いや、私が覚えている。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/100 0EV ISO400) / Auto
蝉
1匹見つけると、2匹目、3匹目がすぐに見つかる蝉。
丸ボケに囲まれて。
CANON Canon EOS RP+COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F16 1/200 0EV ISO200) / Auto
日陰から眺める鉄塔
ふと見上げたら、
雲ひとつ無い青空だったので、パチリ。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/1000 0EV ISO125) / Auto
ムクゲ
周りの風景が入るように、
少し引いて撮っています。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 37mm / FV (F6.3 1/800 0EV ISO125) / Auto
ムクゲと稲穂
稲穂を中心に見てみると、
なぜそこにムクゲが植えてあるのか、考えさせられる。
2024年09月19日
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