/中華山田自動車@茅ヶ崎市高田にて肉カタヤキソバ/百日草/
昨日の分のブログを午前中でアップして、久し振りに当日のブログを当日にアップできそう。
ずっと遅れ遅れでアップしていたから、当日分を当日にアップするのは随分と久し振り。
さて、天気も良いし、ラーメンでも食べに行くかな。
お昼は、中華山田自動車@茅ヶ崎市高田(公式インスタグラム)へ。
自動車修理・整備店「山田自動車」の敷地内に、2024/7/20オープン。
横濱屋で働いていた同級生が実家の車屋の敷地内に中華料理店をオープンさせ、たとのこと。
最寄り駅は見当たりません。
お昼時に伺うと外待ち4人、外待ちの椅子が用意されているのが嬉しい。
少し待って、店員さんに案内されて、店内へ。
店内はカウンター5席、4人掛けテーブル2卓、2人掛け、計15席。
調理場は奥の壁の向こうなので、調理の様子は見えません。
お食事メニュー。
ラーメン650円、肉ソバ1,000円、タンメン900円など。
カレーライス1,000円、レバ炒め900円、マーボードーフ900円など。
焼ギョーザ550円、水ギューザ550円。
おつまみメニュー、お飲み物メニュー。
一品料理も飲物も今時にしては安価、コスパがいいとか悪いとかは飲食していないので分かりません。
家系ラーメン店から独立されたのなら、メニューの多さに驚くけれど。
中華料理店出身だから、このくらいメニューが用意できないと独立する気にならないんじゃないかと。
口頭注文後会計。
注文すると、「お冷やはセルフでお願いします」と告げられます。
整水器、ちょっと高いですね。
卓上には辣油、酢、醤油、一味唐からし、ブラックペッパーグラウンド。
何がどうなっているのか分からないけど、店内に調理臭が充満していて、思わずビールを頼みそう。
程なくして、肉カタヤキソバ1,000円、ありがとうございます。
肉ソバがウリの店なのに、固焼きそばを頼んでしまう私。
揚げたての麺に餡がたっぷり、なんだけど、麺量に比べてやや足りない印象。
餡には肉がたっぷり、肉以上にキクラゲがたっぷり。
野菜は玉ネギや青菜、味付けはあっさりめで、私の好みにピッタリ。
中細麺は製麺所不明、カリカリに揚げてあって、食べ初めはポリポリと。
食べ進めると餡が絡んで柔らかくなるので、途中で酢を回しかけて、さらに美味しく。
たっぷり添えられた辛子、貧乏症の私としては残すわけにはいかない。
この辛子が結構辛くてキーンとするけど、だからといって残すわけにはいかない。
ライスを頼み忘れてしまい、スープが少し残ってしまいます。
スルッと食べてご馳走様でした。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 150mm / FV (F22 1/320 0EV ISO1000) / Auto
百日草と彼岸花
自宅近くでも彼岸花が咲き出しています。
どの花もイマイチだったので、ちょっと離れて百日草越しに一枚に収めます。
一気に温度が下がりましたね。
彼岸花がもう咲いているんだ。
どれどれと近寄ってみると、イマイチ(ごめんなさい)。
ちょっと離れて、百日草越しに撮るか。
CANON Canon EOS RP+COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F1 1/2000 0EV ISO250) / Auto
百日草
出来るだけ近寄って、出来るだけ下から撮った一枚。
花にピントを合わせると、花と同じ面にある草木にもピントが合ってしまう。
どうにかならないかな。
近くの百日草を撮る。
このアングルで撮った写真は全てボツ、失敗も多い。
似たようなアングルで撮った写真の一枚を採用。
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-105mm F4-7.1 IS STM / 24mm / FV (F7.1 1/200 0EV ISO100) / Auto
百日草
思いっ切り寄って、花を横から撮った一枚。
西日が綺麗に当たっています。
マクロレンズではないけど、接写して撮る。
アングルと光線はバッチリなんだけど、風がちっとも止まない。
小さい花を撮るとき、いつだって風が敵。
CANON Canon EOS RP+COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F1 1/2000 0EV ISO100) / Auto
夕陽の前に
日が当たっている雲と、
当たっていない雲と。
CANON Canon EOS RP+COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F1 1/2000 0EV ISO100) / Auto
薄い光芒
綺麗な光芒が見えてから撮影の準備をしても間に合わないのに。
これから光芒ができますよの前兆が分からない。
CANON Canon EOS RP+COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F1 1/1000 0EV ISO100) / Auto
雲と山々
雲のグラデーション。
雲の影のグラデーション。
今私が撮れるベストショット。
2024年09月23日
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