らいくあらーめん

/香港食家＠白金高輪（港区高輪）にてマーボー麺＋半チャーハン/



　天気予報では「衣替えには早いくらいの陽気」とお知らせしてました。
　私の勤務先付近では晴れてはいるけど、気温は低め。



　お昼は、香港食家＠白金高輪（港区高輪）へ。
　定食かカレーかラーメンかを迷いながら店先を通りすがり、立て看板をみて「おっ」と思えば立ち寄ります。



　今日の日替わりメニューが、立て看板に書かれています。
　Ａ．厚揚げ豆腐と肉野菜850円
　Ｂ．マーボー麺＋半チャーハン950円。
　慌てて手元のメモをめくって、どちらも食べていないことを確認して。



　2階に上ると、「いらっしゃいませ、お一人ですか」と挨拶されます。
　店内は空いていて、それでも入口近くのカウンター席に案内されます。
　使わないとは思うけど、酢と辣油と胡椒、独り占め。



　程なくして、マーボー麺＋半チャーハン950円、ありがとうございます。
　ザーサイと杏仁豆腐が付いたランチメニュー、
　何かの手違いでチャーハンもラーメンも大盛り、「量が多いので一杯食べて」の言葉を添えて。



　先ずは野菜から、とスライスザーサイ。
　って、ザーサイって野菜なのかな、どうなんだろう。
　間違っていたらブログ警察が取り締まってくれるので、野菜って書いとこ。



　マーボー麺の「マーボー」は麻婆豆腐です。
　麻婆茄子の麻婆麺を食べたことがあるので、マーボーが茄子なのか豆腐なのか、提供されれて分かる楽しみ。
　豆腐が一丁とまではいなかくても半丁以上は入っている印象、美味しいですねぇ。



　細麺は安定安心のダマ造り、解しながら頂くのがとても楽しい。
　スープによく合ってとても美味しいし、麻婆豆腐と頂いても美味しいです。



　麺を殆ど頂いたら、半炒飯を頂きます。
　ニンジンやグリーンピース、溶き卵などと炒め上げられています。
　焦げ目が少し付いた炒め具合、これがウマいんだよ。



　チャーハンを一口、二口頂いて味が分かったら、残しておいたラーメンスープをたっぷり回し掛けます。
　豆腐と頂くチャーハン、ラーメン店でしか味わえない楽しみ方です。



　担々麺と炒飯を食べ終わったら、杏仁豆腐。
　杏仁豆腐を大きめのカット、缶詰フルーツが混ぜてあります。



　食べ切れないほどの量でしたが、気が付いたら食べ終わっていました。
　スルッと食べて、ご馳走さまでした。


CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 24mm / FV (F11 1/400 0EV ISO100) / Auto
僅かに光芒

　もう少しねこじゃらしが黒くなるかと思った。
　僅かに光芒、時間が経てばもっと綺麗にと思ったけど、我慢できず。


CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/40 0EV ISO125) / Auto
ジャンボタニシの卵

　こんなピンクの卵、初めて見ました。
　調べてみると、稲穂の食害だとか。


CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/100 0EV ISO125) / Auto
水路

　水は流れてないけどね


CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 87mm / FV (F6.3 1/100 0EV ISO400) / Auto
ジャンボタニシの卵

　幾つも見つかったので、駆除しておけば良かったさ。


CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 50mm / FV (F16 1/400 0EV ISO100) / Auto
モノクロの光芒

　光芒も綺麗だけど、
　光っている屋根も綺麗。