2024年10月23日

味噌ラーメンと言えば

/味噌や魚らん坂@白金高輪(港区高輪)にて辛味噌野菜(麺大盛り)/

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 朝から雨模様。
 自宅から最寄り駅と、お昼時以外はどれだけ降ってもらって構わないのです。
 お昼時に降られて、ラーメン店の行き帰りがびしょ濡れ風。

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 お昼は、味噌や魚らん坂@白金高輪(港区高輪)公式ホームページ)へ。
 いつ食べても美味しいので、ラーメンに美味しさを求めない私にとって、ちょっと足が遠のいてしまいます。
 とはいえ、美味しいラーメンを食べたいときもあり、今日がその日。

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 いつも混んでいる印象で、空いている席を1つだけ見つけてほっとしながら座ります。
 店員さんに「麺柔らかめ、大盛りでお願いします」と伝えながら、食券を渡します。
 周りを見渡すと女性1人客も多く、ああ、その辺りにお店の繁盛が関係しているのかと思ったり思わなかったり。

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 程なくして私のためだけに調理して下さった、辛味噌野菜(麺大盛り)1,000円、ありがとうございます。
 ランチタイムは麺大盛りサービスですので、ありがたく受けます。
 メニューコンプしたつもりでいましたが、このメニューは食べていませんでした(なんで?

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 野菜は白菜、もやし、木耳、玉葱、人参などなど。
 注文の度に大きな中華鍋を使って、ラーメンスープと共に煮込んであって、とっても心好い。
 白菜って冬の野菜のイメージがあるので、夏はキャベツを使う店もあります。
 こちらは一年を通して白菜を使っているんですね。

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 スープは豚骨、鶏ガラ、香味野菜などで組み立てられた安心安定の味わい。
 熱々な上に結構辛くて、この辛さって「辛味噌」ではなく「激辛味噌」なんじゃないかと思ったり。
 麻生製麺の中太麺がスープにピタッと合って、いつも美味しいし、今日も美味しい。

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 途中で酢を回しかけて変化を楽しみたかったけど、辛いスープの前に太刀打ちできず。
 まま、それもそれで楽しみのウチですから。
 スルッと食べてご馳走様でした。


和むサギ
CANON Canon EOS RP+CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/250 0EV ISO100) / Auto
和むサギ

 友達同士なのか単なる知り合いなのか
 和やかに歓談しています
 楽しそうなので邪魔しないように

飛び立つサギ
CANON Canon EOS RP+ / 240mm / FV (F7.1 1/320 0EV ISO100) / Auto
飛び立つサギ

 近寄ると一斉に飛び立つサギ
 右か左かどちらかなので
 山を張って慌てずにレンズを振る

旋回するサギ
CANON Canon EOS RP+ / 240mm / FV (F8 1/1250 0EV ISO100) / Auto
旋回するサギ

 カメラのサーボAFに任せて撮った一枚
 ピントが合っていて綺麗なんだけど
 自分で撮った感が薄い

カワウ

CANON Canon EOS RP+ / 240mm / FV (F8 1/1250 0EV ISO1000) / Auto
カワウ

 水際の石に乗って
 何を眺めているだろう

逃げるカワウ
CANON Canon EOS RP+ / 213mm / FV (F8 1/1250 0EV ISO1000) / Auto
逃げるカワウ

 急いで逃げていくけど
 逃げる先は考えているのかな
posted by ふらわ at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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