/らーめん花の華@白金高輪(港区南麻布)にてワンタンめん/
先日の大雨で、葉と実をすっかり落としてしまったナンキンハゼ。
仕事が忙しくて、殆ど愛でることが出来ませんでした。
残念。
お昼は、らーめん花の華@白金高輪(港区南麻布)へ。
仕事に追われているとラーメンを食べる時間さえ奪われていく。
そんな人生は私の人生ではないので、ササッと脱ぎ捨てて、いまここ。
ここ何回は店内が混み合っていることが多く、今日も左手奥のカウンター席へ。
座ると同時にお冷が渡され、口頭注文後会計。
私の座った席からは調理が見えません。
程なくして私のためだけに調理してくださった、ワンタンめん950円、ありがとうございます。
店舗によって麺相が大きく異なるワンタンメン。
どんな麺相なのか楽しみにしながら、配膳を待っていました。
圧倒的にワンタン、ワンタンの下にメンマ、横にチャーシュー、端っこにワカメ、縁に焼海苔。
ワンタンは皮が厚め、餡が多め、数えてみたら7個あります。
スープとは余り馴染まず、ワンタンのみを楽しむ味わい。
美味しいですなー
辣油とか酢とかで味変しようかと思いつつ、気が付いたら無くなっています。
自社製麺の細麺、やや多めの麺量がお気に入り。
鶏ガラベースのスープに甘めの醤油たれを合わせてたラーメンスープと、この上ない相性。
美味しいですなー
時々、麺大盛りの注文が聞こえます。
バラ巻きチャーシュー、スープによく合っていてとても美味しい。
食べた感じではワンタンの餡と同じ味わいの肉に感じます。
ワカメはこの店のラーメンに無くてはならないトッピング。
メンマも同様、全てのメニューを確認できていませんが、コリッとした食感がたまりません。
途中で胡椒を振り忘れて、食べ切ってしまいます。
スルッと食べて、ご馳走様でした。
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F1 1/2000 0EV ISO100) / Manual
とある晴れた日に
何がどうと言うことのない
地元の山
この日も遠くから撮る
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/2000 0EV ISO100) / Manual
枯れ草越しに
枯れ草の高さと
山の高さが合うように
撮ってみる
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 90mm / FV (F8 1/1600 0EV ISO100) / Manual
透ける秋桜
かなり陽が高くなってきて
秋桜が
透けるような時間帯
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/3200 0EV ISO100) / Manual
タマスダレ
ちょうど目の高さの土手に植えられている
タマスダレ
綺麗に一斉に咲いています
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F8 1/500 0EV ISO100) / Manual
タマスダレ
日が昇ってきた空をバックに
タマスダレ
太陽の方向とは関係なく咲いている
2024年11月27日
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