2025年01月16日

チャーシューメン好

/らーめん花の華@白金高輪(港区南麻布)にてチャーシューらーめん/

朝は曇り空
CANON Canon PowerShot G9 X Mark II / 10.2mm / FV (F4 1/4 0EV ISO800) / Manual
朝は曇り空

 昨日は失敗した月の撮影
 今朝は10分ほど早く家を出て撮影ポイントに向かうと
 曇り
 なんだけど雲の切れ間に月が見えそう。

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 1月は中旬にもなると、より一層冷え込む日中。
 もう1ヶ月くらいは冷え込むので、その寒さを楽しむようにしたい。

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 お昼は、らーめん花の華@白金高輪(港区南麻布)へ。
 今日は仕事の都合でランチタイムよりやや早めに伺えます。
 未食メニューを食べるべく、手元のメモチェックを忘れません。

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 店内に入ると、前客数人と座る席を選び放題。
 そそくさと奥の席へ向かいます。
 お気に入りの席に座る刹那、口頭注文。
 お冷を受け取り、喉を潤します。

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 これだけ多くのメニューがあると、全種類食べるのは厳しい。
 まあ頑張って全種類を食べても何もいいことはないんじゃないかな。
 あくまでも自己満足に向けてメニューコンプするのだと思います。

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 程なくして私のためだけに調理して下さった、チャーシューらーめん1,000円、ありがとうございます。
 デフォのラーメンを食べていなくて、チャーシューメンがチャーシュー何枚増しが分かりません。
 チャーシュー以外のトッピングは、メンマとワカメの様子。

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 何から食べてもいいので、美味しそうなチャーシューからいただきます。
 しっとりとした食感の豚バラ巻きチャーシュー、スープに浸して美味しくいただきます。

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 続けて麺、自社製麺の中細麺、旨し。
 この一杯には麺に絡むトッピングがないので、純粋に麺とスープの相性を楽しめます。
 途中から白胡椒を多め振っての味変も楽し。

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 メンマは数本、個人的には無くては困るトッピング。
 あっさりとした味付けで、コリッとした食感が堪りません。

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 今日の一杯はスープが随分と甘く感じました。
 たまたまのブレか、方向性が変わったのか、それ以外なのか、通っていればいずれ分かるだろう。
 スルッと食べてご馳走様でした。

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 高層マンションのエントランス近くの庭、って庭では無いか。

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 枯れた蔦。

夜も曇り空
CANON Canon PowerShot G9 X Mark II / 30.6mm / FV (F4.9 1/25 0EV ISO1600) / Manual
夜も曇り空

 昨日と同じ乗換駅
 今夜の方が30分ほど早い
 川と月だけの構図ではつまらないので
 敢えて駅の手摺りを写し込む

posted by ふらわ at 22:12| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
>今日の一杯はスープが随分と甘く感じました。
>たまたまのブレか、方向性が変わったのか、それ以外なのか、通っていればいずれ分かるだろう。

味がわからないふらさわんさんが何回通おうが分かる事は無いでしょうw
今日は綺麗に丼舐められましたねwww
Posted by 朝霞 at 2025年01月17日 03:55
朝霞さん、コメントありがとうございます。

 そうなんですね。
Posted by ふらわ at 2025年01月27日 21:22
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