らいくあらーめん

/らーめん花の華＠白金高輪（港区南麻布）にてつけ麺、Ｂセット（半餃子3個）/新型カメラの発表/



　昨日に続いて、本日も快晴。
　週末に向けて天気が上機嫌なのが、昨今のトレンド。
　身体の不調が止まらず、なかなか外食できない昨今、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。



　お昼は、らーめん花の華＠白金高輪（港区南麻布）へ。
　あまり時間のない中を慌てて伺いまして、何を食べるか調べないで入店するところでしたさ。
　まま、間に合いましたけどね。



　戸をガラッと開けたら、満席に見える店内。
　調理場を囲むＬ字カウンター、右手の窓側は写真撮影がアレなので、前だけを見て真っ直ぐに歩きます。
　1席くらい空いてるだろうと。



　「いらっしゃいませ、なにになさいますか」「つけめん、Ｂセットをお願いします」「ありがとうございます」
　いよいよメニューコンプまでカウントダウン、一食々々を大切に頂いていきたい所存です。



　程なくして、私のためだけに調理してくださった、つけ麺800円、ありがとうございます。
　やっとつけ麺のスタンダードに辿り着けました私。
　トッピングは小間切れチャーシューとワカメ、メンマ、焼海苔一枚のシンプル麺相。
　ラーメンにトッピングされていたチャーシュー、味玉は見当たりません。



　つけ麺専用ではない太麺、麺と麺が絡まないように締めた冷水が少し残っています。
　そのままつるりと持ち上げる、ゆらりとつけ汁に浸し、さらりと美味しく頂きます。



　他のメニューと同様、ワカメはひとつかみ。
　このくらいの量が私にはちょうど良い。



　無くてはならないメンマ、数本がつけ汁に沈められています。
　そのまま食べるもよし、麺と食べるもよし。



　食べやすさ優先の、小間切れのチャーシュー。
　すっかりつけ汁に馴染んでしまって、麺に絡めて頂くととても美味しい。



　少し遅れて、Ｂセット（半餃子3個）200円。
　6個450円を3個で200円だからお得と感じるか、3個200円だから6個450円は高いと感じるか。
　いつの日か6個を食べてみたいと、今日は3個に甘んじる。



　お皿の端っこで酢胡椒を作り、餃子にたっぷり染み込ませて頂きます。
　皮がはち切れそうなほど餡が入っていて、ウンマイ。



　麺を食べ終わったらスープ割り。
　割スープが用意してある保温ポットは手が届く場所、良かった。
　少し少なめに注ぐとつけ汁がちょっと濃かったけど、軽く咳き込みながらそのまま頂きました。



　「ご馳走様です」と声を掛けながらスマフォを撮りだして、ＱＲコードを読み取ります。
　今日もニコニコPayPay払い。
　スルッと食べてご馳走様でした。



　残業して帰宅、木曜日なのに飲む気にもならない。
　Ｃａｎｏｎの新製品発表サイトを眺めながら、自家製ヨーグルトと肉野菜炒めで夕飯。