春一番ってことはないだろうけど、春一番かと思うほど風が強い朝。
舞っている桜の花びらを綺麗に撮りたい。
お昼は、ゼニバキッチン（公式ホームページ）へ。
週末に向けて疲れが溜まってきているのか、身体が肉を欲している気がする。
あちこちの店舗が混み合っている中、まだ混み始めていないハンバーグ屋へ。
ハンバーグ屋ではなく肉バルなのか、グルメでは無い私にとって細かい事は気にしていられない。
店内を覗くと、「いらっしゃいませ、おひとりさまですか？こちらへどうぞ」と案内して下さいます。
テラスのテーブルは4人掛け3卓、2人掛け2卓。
カウンター6席、手前のテーブルは2人掛け3卓、4人掛け。
奥のテーブルは4人掛け5卓、4人掛け、計54席。
ラーメン一杯1,000円超時代にハンバーグはどの位の値段なのだろうか。
淡路島産オニオンソースハンバーグとデミグラスハンバーグ、和風おろしポン酢ハンバーグが140g1,320円。
イタリアントマトハンバーグ140g1,430円、とろ〜りチーズハンバーグ140g1,650円。
黒毛和牛カットステーキ、バーグ＆ステーキ、カレーライスやカレーパスタも用意されています。
メニューを指差しながらオーダー、パンとライスを選べるのでライスをお願いします。
卓上の調味料はブラックペッパーとホワイトペーパー。
お冷は自身で飲み放題。
カラトリーケースにはナイフとフォーク、割り箸がセットされています。
少し待つと、先にスープとサラダが運ばれてきます。
オーダーするとすぐに運ばれてくるのではなく、少し時間をおいて提供する細かい気配り。
先ずはスープを軽く飲んで、サラダをいただきます。
レタスとキャロットのあっさりサラダ。
旨味の強いドレッシングが掛かっていて、美味しくいただきます。
程なくして、私のためだけに調理してくださった、淡路島産オニオンソースハンバーグ140g1,320円、ありがとうございます。
付け合わせはポテト、インゲン、コーン。
一番客であったりしたら準備が間に合わないかも知れませんが。
隣のお客さんに提供するとき、店員さんがカットしていたのでスマホを構えてみました。
カットして頂いたハンバーグ、焼き加減がレアの部分を残しながらいただきます。
食べた感じではオーダーが入ってから整形して焼き上げている印象、ふんわりしていて美味しい。
赤身と脂身が程良くバランスして、但馬牛の美味しさにも似た心好さ。
良く焼けた周りとレアの芯を程良く馴染ませながらごはんと頂く幸せ。
付け合わせのポテト。
ハンバーグのソースがオニオンソースでしたので、ポテトはそのまま頂きます。
インゲンを合わせるのは初めてではありませんが、あまり多くありません。
芯を感じるインゲンは鉄板でも焼けており、オニオンソースともよく合います。
鉄板焼きには無くてはならないコーン。
本来ならばフォークの乗せて頂くところを箸でつまんで頂きます。
ハンバーグ140gは決して多くないけれど、身体のことを考えるとこのくらいの量でちょうどいいのだろう。
いつの日かステーキを食べられることを夢見て、PayPay払い。
美味しくいただき、ご馳走様でした。
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 24mm / FV (F22 1/20 0EV ISO400) / Manual
弘法山公園の紅葉
枯れ木の模様に惹かれ
朝日が回ってくるのを待って
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 150mm / FV (F6.3 1/200 0EV ISO400) / Manual
弘法山公園の紅葉
赤い紅葉が押し寄せてくる
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 24mm / FV (F7.1 1/200 0EV ISO100) / Manual
弘法山公園の紅葉
気が付けば皇帝ダリア
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 24mm / FV (F8 1/500 0EV ISO400) / Manual
弘法山公園の紅葉
スッと立ち上がった
黄色の紅葉
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 50mm / FV (F4 1/2500 0EV ISO800) / Manual
弘法山公園の紅葉
一本だけ咲いている山茶花
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 24mm / FV (F16 1/125 0EV ISO800) / Manual
馬場道の紅葉
朝陽が昇りきって
木々の中でも映える紅葉
