らいくあらーめん

/鉄板王国 田町店にてワイルドステーキ/



　昨日早く寝たので、今日は早く起きられて、雨が降らないうちに出勤。
　昔は一週間分のラーメンスケジュールがありましたが、今はその日のことを考えるのが精一杯。
　いいことなのかそうではないのか。



　お昼は、鉄板王国 田町店（公式ホームページ）へ。
　経営母体は1階の家系ラーメン店の壱角家と同じ、ガーデン。
　鉄板王国として秋葉原店、西新宿店、新宿中央東口店、西武新宿駅前店、町田店、田町店の6店舗。
　関連店のステーキの王様として平塚店。
　ガーデンが神戸らんぷ亭を買収して壱角家へ転換し、後に2階を鉄板王国としてリニューアルされた様です。



　ランチメニューはミックスロックステーキ1,150円、ミックスロックステーキ＆ハンバーグ1,350円、王国ハンバーグ850円、鉄板ヤンニョムチキンライス990円、鉄板牛ハラム焼肉ライス1,200円、鉄板デミグラスハンバーグライス990円。
　すためしは、すためし900円、ねぎすためし1,050円、チーズすためし1,100円、旨塩すためし900円。
　日・月は肉の日、ワイルドステーキ200g1,500円、400g2,800円。



　ちょっと急な階段を2階に登り、店員さんに1人です伝えると、少し待たされます。
　1人客はカウンター席へ案内されているようで、テーブル席はランチタイムが終わるまでそのままみたい。
　まま、複数人客が来店されたら、待ってもらって片付けるのでしょう。



　席は階段を登った正面はテーブル、2人掛けが2卓、4人掛けが2卓。
　左手に回り込むと両側に壁向きカウンターが左に5席、右に4席、その先は右に回って3席の12席。
　奥にはテーブル、2人掛けが2卓、4人掛けが2卓。
　テーブルは計24席、合わせて36席。



　少し待って、カウンター席に案内されます。
　何度か食べに来るつもりですから、どこから食べ始めるか逡巡しつつ、
　「200gをお願いします」「ライスは大中小から選べます「中をお願いします」
　「ソースはステーキソースとガーリックソースがあります」「ステーキをお願いします」



　先ずはお代わり自由のスープを取りに行きます。
　お代わり自由ですので、食べ終わった頃にもう一度来よう。



　卓上にはしょうゆ、ぽん酢、唐辛子、ブラックペッパー。
　どの調味料もステーキには合いそうも無く、他の料理で使うのでは無いでしょうか。



　程なくして、私のためだけに調理してくださった、ワイルドステーキ200g1,350円、ありがとうございます。
　アブラはね防止と思われるペーパーウォール、あんまり汚れていないみたい。



　サンプル写真はあくまでもサンプル、サンプル写真より大きくて美味しそうな鉄板焼き。
　付け合わせはコーン、インゲン、マッシュドポテト。
　しかしして、この商品名って登録商標じゃなかったっけ？



　ライスは中200g、かつては食べ放題だったらしい。
　ちなみに小100g、大300g。
　当たり前かもしれないけど、炊きたてのようにほかほかして美味しい。



　先ずはステーキを切り分けるところから、レアに近いミディアムレア。
　私は柔らかくてとろけそうなＡ５和牛肉には日本酒を合わせる人。
　日本酒が飲めないのであれば、それなりの固さとスジがある牛肉が大好きで、美味しくいただけます。
　ソースはかなり濃いめの味わいで、今日の肉質にこの上なくよく合います。



　付け合わせのコーン、おそらくホールコーン。
　濃厚な味わいに負けないおいしさ。



　インゲンを付け合わせで頂くのは久しぶり。
　綺麗に色が揃っていて、柔らかめの食感、いい感じです。



　マッシュドポテトかマッシュポテトか、悩みどころですな。
　ちょこっと塩を掛けたいのだが、手が届く範囲に塩は見当たらない。



　安くて早くて美味しいからこそ10年近く営業が続いているのでしょう。
　それにしても口コミサイトのメニューとお店のＰＲ、まんま壱角家のままじゃないか。
　スルッと食べてご馳走様でした。




CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/4000 0EV ISO100) / Manual
絡まる枯れ木

　枯れているのに
　絡みついている
　ツタ


CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 173mm / FV (F6.3 1/1000 0EV ISO100) / Manual
雲の影を映す富士

　真っ白な山肌に
　雲の影が落ちている
　富士山


CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 24mm / FV (F22 1/400 0EV ISO800) / Manual
遠くに富士

　枯れ木の枝っぶりと
　雲の散りっぷりと
　富士山のちょこんとぶりと