2025年08月25日

醤油の次は塩

/らぁ麺 はやし田 田町芝浦店@田町(港区芝浦)にて塩らぁ麺、クーポン味玉/

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 まだまだ暑い日が続くと天気予報。
 今週は5日間びっちり働かないとなりません。
 頑張れるかなぁ。

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 お昼は、らぁ麺 はやし田 田町芝浦店@田町(港区芝浦)公式ホームページ)へ。
 店舗に着くと店先で数人のお客さんが入店待ち。
 店内を覗くと席は空いていて、食券購入町と知れ、待ち客が全て店内に入ってから店先をパチリ。
 後客が来たらどうしてたかって?そんなこと気にする人は私のブログなんて読んでないでしょうね。

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 さて、何を食べるか。
 上から順番に食べていこうと、暑い日なのでつけ麺にすればいいのに。

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 空いているカウンター席に座り、店員さんに食券を渡しつつ、スマホアプリの無料サービス券を見せます。
 ポチ、ポチと使用済みにして、お冷やを飲みながらラーメンの出来上がりを待ちます。

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 程なくして、私のためだけに調理してくださった、塩らぁ麺900円、クーポン味玉、ありがとうございます。
 無料サービスクーポンは海苔か味玉が選べましたので、一身上の都合で味玉を。
 基本のトッピングは醤油らぁ麺と同じチャーシュー2種類に穂先メンマと思いきや白髪ネギが乗ってますね。
 コスパを気にする人なら、醤油らぁ麺より塩らぁ麺の方が高コスパになるのかな。

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 白髪ネギは原価にしたら幾ら位になのか知らないけど。
 トッピングとしたら100円ってことになるんだろうか。
 シャキシャキとした食感が塩スープによく合うと感じるお客さんも多いことでしょう。

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 醤油らぁ麺と共通に感じる菅野製麺所の細麺はゆで加減がちょっと足りない印象。
 鶏清湯スープと塩たれとの相性はいまひとつに感じるけれども個人差がありますからね。
 しおたれに合うようにスープを仕込まない必要があるかも知れないけれど、実際はどうなんだろうか。
 醤油味が売れれば、塩味はラインナップとして用意しおけばいいという考えがあるかも知れません。

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 チャーシューは豚肉と鶏肉の二種類。
 持ち上げたチャーシューが切れたのは、チャーシューが薄いからでは無く、箸の使い方が下手だから。
 申し訳ありません。

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 柔らかく仕上げたメンマ、二つか三つに折りたたまないと上手く撮れません。
 しおたれに合わせて仕込まれているようには思えないので、相性もいまひとつに感じます。

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 無料アプリクーポンで味玉。
 丸でトッピングされていると言うことは、丸で食べてもらうことを想定されているのだろうか。
 見栄えはともかく、半切りした方が食べやすいと思ってしまうのは私だけだろうな。

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 そして、味玉は綺麗に半切りできない私。
 半切りしなくても言葉による説明だけで半熟さと美味しさを伝えられるといいのですが。

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 温度が少し下がってスープとたれがいい感じで馴染み、とっても心好い。
 美味しく頂き、ご馳走様でした。

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セイヨウカラシナ
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/160 0EV ISO100) / Manual
セイヨウカラシナ

 寄って撮ったら
 思っていた以上にガチャガチャしてしまった

セイヨウカラシナの道
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 162mm / FV (F36 1/25 0EV ISO400) / Manual
セイヨウカラシナの道

 遊歩道の両脇に
 黄色く咲き誇っている
 セイヨウカラシナ

遠くの橋へ
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 35mm / FV (F16 1/100 0EV ISO400) / Manual
遠くの橋へ

 川沿いに咲き誇っている
 セイヨウカラシナ

公園の桃
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 38mm / FV (F8 1/200 0EV ISO400) / Manual
公園の桃

 黄色い遊具と
 桃色の桃と

posted by ふらわ at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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