2025年12月02日

牛肉セロリ炒め

/中華料理天華@田町(港区芝浦)にて牛肉セロリ炒め/

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 ハッキリとしない曇天、曇天だとあまり寒くないという利点もあります。
 橋を渡るときに川辺から伸びている木の紅葉が目の前、なんだか提灯に見えます。

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 お昼は、中華料理天華@田町(港区芝浦)へ。
 店先でお母さんに連れられた小さな女の子が転んでしまい。
 何かったら何とかしようと遠くから見守っていたら、泣きながら歩いて行ってしまい、ほっとします。
 さて、お昼を食べよう。

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 店内に入り「こんにちは」と挨拶すると、「いらっしゃいませ、カウンターへどうぞ」と案内されます。
 今日は定食のターン、生姜焼きの気分で伺いましたが、牛肉も捨てがたいな。
 迷ったら時は両方、って、そんな勢いはどこにも無いお年頃。

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 料理が出来上がってくる間、こうして年季の入ったテーブルを眺めるのが好き。
 すぐにお冷やが運ばれてきて、すぐにライス、すぐに中華スープが運ばれてきます。

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 程なくして、私のためだけに調理してくださった、牛肉セロリ炒め800円、ありがとうございます。
 メニューには「一品料理は定食にしても同額です」とあるので、いつか「定食では無くて」を頼んでみたい。
 さてさて、全員の集合写真を撮ったので、そろそろ、いただきます。

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 中華スープには薬味ネギが散らされていますが、目分量と思われる量の多少。
 なんなら「ネギ多め」のお好みが通りそうですけど、まま、そんなワガママはずっと未来の話。
 今日の中華スープは塩味がキツくて、自分好みです。

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 牛肉セロリは読んで字のごとく、牛肉とセロリの餡かけ。
 しっかり原価計算していると思われる昨今に新店ならいざ知らず、そうでは無いこちらは牛肉多め。
 ただまあ、美味しさは牛肉の量だけでは無いとは思います。

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 ご飯の量は明らかに目分量だと思うけど、今日はやや多め、大盛りではありません。
 今のところ、主菜は初物ばかりで、味わいとか量が分からないので、未だにご飯大盛りには出来ていません。
 だからと言って大盛りを諦めたわけではなく、いつか食べてみたい。

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 どのくらいのペースでこの料理が出るのか分からないけど、
 いつ注文が入っても良いようにセロリを用意しているのが素晴らしいですね。
 美味しく頂き、ご馳走様でした。

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レディーバード
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/200 0EV ISO100) / Manual
レディーバード

 探すと見つからない
 てんとう虫

むっくりと
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/200 0EV ISO100) / Manual
むっくりと

 この先
 花が咲くのか

ジシバリ
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 183mm / FV (F6.3 1/320 0EV ISO100) / Manual
ジシバリ

 すくっと咲く
 ジシバリ

淡い黄色と淡いオレンジと
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 123mm / FV (F6.3 1/400 0EV ISO100) / Manual
淡い黄色と淡いオレンジと

 みんな同じ方向を向いて
 何を見ているのだろうか

菜の花とポピー
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/320 0EV ISO100) / Manual
菜の花とポピー

 大勢の菜の花が
 ポピーを応援しているみたい
posted by ふらわ at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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