今日はお気に入りのラーメン店で限定メニューが販売されるのと、
気になっているラーメン店がプレオープンするので仕事を休みます。
というのは口実で、実態は有休消化。
サラリーマンはサラリーマンとして辛い。
伊勢原駅周辺には幾つかバイク（原チャリ）の駐輪場が用意されています。
中でも東口のアイパーク伊勢原ｃｏｍａ第2駐輪場は、2時間まで無料で停められます。
店舗のレシートを持ってこいとか、そんなケチくさいことは言わない素晴らしい駐輪場です。
早めのお昼は、中華そばナトリ＠伊勢原（伊勢原市伊勢原1-30-40）（公式Ｘ）（公式インスタグラム）へ。
明日12/6までプレオープン、明後日12/7グランドオープン。
店主さんは、らーめん小川、AFURI、娘娘、凪で研鑽を重ねられています。
11時の開店前に到着するも、既にお客さんが入っている繁盛ぶり。
営業時間は11:00-15:00、18:00-22:00（金土のみ）、定休日は木曜日。
店内は、調理場に面したカウンター6席、その両側に4人掛けテーブルが1卓づつ。
ゆったりした席配置ですので、店内待ちも余裕に感じられます。
メニューは中華そば1,000円のみのストロングスタイル、有料トッピングは用意されていません。
麺量は小盛(150g)、並盛(200g)、中盛(250g)、大盛(300g)から選べて、同額です。
夜営業では、半中華そば500円、ビール中瓶500円が追加されます。
オープン直後はメニューを絞ります、な、ラーメン店には多く接してきました。
塩も味噌もなく、味玉やチャーシューは追加できない、ライスさえ無い、ラーメン一本だけの販売。
潔い、って言葉で足りるのだろうか。
卓上には刻みニンニク、辛ニラ、煮干酢。
いずれも一振りで味を大きく変える調味料、こちらもストロングスタイル（笑）
程なくして、私のためだけに調理してくださった、中華そば1,000円、ありがとうございます。
麺量は並盛(200g)をお願いしています。
ストロングスタイルですのでトッピングはシンプルに、の真逆、デフォで全部乗せに感じられる麺相。
色紙切りの白ネギはAFURI由来なのかな、それでは頂きます。
なると
ラーメンにはなるとの世代には感じませんが、なとりに似ているからかも知れません。
スープは豚骨と鶏ガラを炊き出した奥深くも力強い味わい、醤油たれとの相性はとてもよく感じます。
焦がしネギの香りが心地よく、ゴクゴクと飲んでしまいます。
達磨製麺の縮れ極太平打麺、凪スピリッツを力強く感じる味わい。
スープとはどちらからとも歩み寄っての好相性、とっても心好い。
チャーシューは吊るし焼き、ついに伊勢原でも楽しめるようになりましたか。
一枚ではなく二枚ですので、一枚は早めに頂いてチャーシュー本来の味わいを楽しみます。
もう一枚はスープに馴染ませてから頂くと、これもまた美味しい。
メンマは短尺でコリッとした食感にしっかりと味が染みています。
「お客さん、メンマ好きでしたよね」と突きつけられるような美味しいメンマ、なんとか増し、できれば増し増し。
小松菜の食感が楽しい。
青菜は彩りって考えもありますけど、美味しければそれに越したことは無いですから。
半身の半熟味玉は、娘娘由来なのだろうか。
どちらがどうとか味の優越は私には分からないけど、とても美味しい味玉。
あっという間に食べてしまいそうになる右手を停めて、お楽しみの味変タイム。
刻みニンニクと辛子ニラを適量、、全体に優しく馴染ませて、と。
さらに美味しくなっただけでそれだけだった、、次回はもっと入れてみようか。
美味しかったなぁ、でもプレオープンだよね。
まだまだ美味しくなるよね、楽しみだよね。
スルッと食べてご馳走様でした。
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F4 1/50 0EV ISO100) / Manual
曇り隠れた富士山
写真は技術よりも感性が大切
とはいえ
ＰＬフィルターの効果は絶大
上手く使えば
レタッチ工程を省けます
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F16 1/60 0EV ISO100) / Manual
富士山を隠す雲
絞りを開けて
奥行きを出すのもよし
絞りに絞って
味に幅を出すのが好き
サラリーマン、意味合いとしては給料をもらっている人ですが日本語としては一般的には役職のない正社員です。ふらわさんはどちらの意味で使っていますか？
雇用主から給料を得て生活している人、の意味です。