
出勤では神田駅で乗り換えるんだけど。
この時間に下りエスカレーター(ちなみに上りも)、誰も使っていないとか、あり得るんだ。
思わす写真を撮ってしまったよ。

改めて言うまでも無いけど、田町駅界隈にも山茶花は咲いています。
どこの山茶花も綺麗ですね。

お昼は、田中そば店 田町タワー店@田町(港区芝5)(公式ホームページ)(公式インスタグラム)へ。
田町タワー 2Fのレストラン街に、2023/10/2オープン。
ここのレストラン街のラーメン店は、こちらで最後の訪問になります。
いつも店先にはお客さんが溢れかえっていて、空いている本日、待ち行列が嫌いな私はやっと伺えます。

店内左端に券売機。
麺類は中華そば880円、山形辛みそらーめん1,030円、【夏季限定】冷やかけ中華そば950円。
ご飯物は特製肉めし350円、明太子ごはん350円、韓国風明太子ごはん350円。
飲み物は瓶ビール(中)550円。

店内は調理場を囲むL字カウンター、10席と6席の16席。
空いていることもあってかワンオペ、お客さんは最大4名でしょうか。
卓上にはブラックペッパーグラウンド、香唐。

中華そばと山形辛みそらーめんには「こってり」することができます。
こってりは鶏油と背脂から選べるので、どちらにしようかなぁと迷いながら食券を店員さんに渡します。
「中華そばですね、ありがとうございます」と言われたので、自分から言えない私はこってりせず。

程なくして、私のためだけに調理してくださった、中華そば880円、ありがとうございます。
喜多方ラーメンを模しているだっけ、スタンダードメニューであってもチャーシューが3枚。
たっぷりスープが美味しそう、それではいただきます。

鶏ガラ清湯スープ、いわゆる「丼の底が見えるほど透き通った」スープ、美味しいですねぇ。
この美味しいスープが丼すり切りまで注がれていて、たっぷりと味わえます。
麺は平打ち太麺、加水率が高そうな食べ応えで、スープとの相性に何の問題もありません。
殆どスタイルを変えずに長く営業されていて、これぞ「ほっとする」味わい。

チャーシューは豚肩ロースと思われる部位、3枚ほど。
美味しいスープの味わいがじっくり染みていて、肉の旨味、かける、スープの旨味、イコール、最高。

メンマは数本。
スープに合うように味付けされていて、良い感じで食べ進められます。

美味しいスープをさらに美味しくさせる香唐(しゃんとう)、入れる量が難しいけど、常に目分量。
全体に馴染ませていただくと、旨さの後に辛さ、旨さを下から持ち上げる辛さ。
良い感じです。

丼の模様や屋号が少しずつ薄れていくのが、なんとも好きな私。
スルッと食べてご馳走様でした。

今年も終わったか。
来年もいい年でありますように。

CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/2000 0EV ISO100) / Manual
ヤマボウシ
農道の曲がり角に咲いていく
ヤマボウシ

CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 94mm / FV (F5.6 1/800 0EV ISO400) / Manual
ヤマボウシ
農道の曲がり角に植えられている
ヤマボウシ

CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F6.3 1/400 0EV ISO400) / Manual
タンポポ
一人で離れて咲いている
タンポポ

CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 50mm / FV (F8 1/200 0EV ISO400) / Manual
タンポポと綿帽子と
やや白が優勢な
オセロ

CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 105mm / FV (F7.1 1/100 0EV ISO100) / Manual
綿帽子
ふんわりと雲のように
吹けば波打ち際のように

CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 24mm / FV (F4 1/2500 0EV ISO1000) / Manual
ハルシオン
良い感じで
三輪が揃うように