早めに酔っ払って早めに寝てしまったので、朝早く起きてしまう。
時間に余裕があるときにやっておきたいことを、ひとつひとつ片付けていく。
お昼は、台湾料理 福亭 平塚店＠平塚市徳延へ。
オープン時期は不明ですが、既に10年以上は営業していそうです。
神奈川県内の福亭は伊勢原店、中井店、北金目と伺って、こちらで全店訪問済みになるかな。
駐車場は店の隣に5台分、地のお客さんで繁盛されているようです。
店内に入ると全席テーブル席、現在の形になるまで紆余曲折があったようです。
現在は窓側に6人掛けが1卓、4人掛けテーブルが5卓、店内中央に4人掛けテーブル、6人分の小上がりが2卓、計42席。
二人で伺ったこととは関係なく、4人掛けテーブルへ案内されます。
ニラレバ、餃子、回鍋肉、麻婆豆腐、豚肉とニンニク芽炒め、青椒肉絲、油淋鶏の定食が1,100円。
唐揚げ、酢豚、むきエビマヨ、むきエビチリ、ラーメンの定食が1,200円。
大正エビマヨ、大正エビチリの定食が1,400円、お子様定食750円。
ラーメンは台湾、豚骨、醤油、塩、台湾豚骨から選べます。
ラーメンセット800円は台湾、醤油、塩、豚骨ラーメンと炒飯、中華飯、高菜飯、回鍋肉飯、ニンニク炒飯、麻婆飯、ニラ玉子飯、焼き餃子の組み合わせ。
日替わりランチ800円は、台湾、豚骨、醤油、塩、味噌ラーメンとエビチリ、油淋鶏、回鍋肉、青椒肉絲、麻婆豆腐、八宝菜にライス、揚げ物が付きます。
ライスはお代わり1回まで無料サービス。
レギュラーメニューの飯類は天津麻婆飯、炒飯、ニンニク炒飯など。
麺類は塩ラーメン680円、海鮮ラーメン950円、豚骨ラーメン680円、台湾ラーメン680円など。
焼きそば800円、五目バリそば800円など。
テイクアウト用と思われるオードブルは4,160円。
卓上には辣油、酢、醤油、七味、胡椒。
コールチャイムで店員さんを呼んで、口頭注文。
お冷やのピッチャーはテーブルに用意されているので、飲み放題。
南からの太陽光が燦々と降り注ぐ席。
こりゃ写真がうまく撮れないと、元々うまく撮れないのに何を心配しているのか分からないけど。
先に女房のニラレバ定食1,100円。
定食用のラーメン丼が小さくなっているような気がして、麺量が半分程度に見えます。
とはいけ、鶏の唐揚げ、デザートも付いてこの値段は魅力的です。
程なくして、私のためだけに調理してくださった、五目バリそば800円、ありがとうございます。
かつて、県内の台湾料理店を食べ歩いていた頃の「平皿に大盛り」な麺相は影を潜めた様です。
この麺相の変化がこちらの店舗のみなのか、福亭全体のこと何か、分からないけれども。
辛子もウズラの玉子も見当たらないなぁ、、それではいただきます。
それでも一般的な野菜餡よりずっと多く、野菜も白菜、人参、韮とたっぷり。
キクラゲやタケノコも入っていて、満足度の高さは相変わらず。
むきえびは3つほど入っています。
野菜餡を少し食べてから、揚げ麺を引っ張り出します。
食べ始めはカリッカリの固め、餡が少しずつ染みてきて、最後の方は柔らか仕上げ、どちらも美味しい。
「いっこ、どうぞ」とお裾分けしてもらった唐揚げ。
皮の部分が多めの鶏唐揚げ、マヨネーズなどの調味料が付けられていないので、そのまま美味しく頂きます。
そうこうしているうちに、炒飯700円が運ばれてきます。
半チャーハンが出来るか訊ねると、同額で良ければ、と言われて、快諾しています。
ああ、量が多くて嬉しかった、値段が安くて嬉しかった頃が懐かしい。
具材は全卵、ネギ、人参など。
油多めなのにパラパラのチャーハン、ウンマイ。
唐揚げのお返しに半分ほど女房のお裾分け。
台湾料理店系は、とかくコスパ、とかく量が多い、ことに目がいきがちです。
お客さんの年齢層が高めなことからも分かるように、味わいの美味しさと、すっきりした後味だからこそ。
まま、今時は美味しいことが当たり前だから、わざわざ言うことでも無いか。
スルッと食べてご馳走様でした。
その後、帰宅して山茶花の撮影。
今日は接写してみました。
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F4 1/25 0EV ISO100) / Manual
西日を浴びるビオラ
思い思いの方向を向いて
ひとつひとつが
のびのびと
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F1 1/40 0EV ISO100) / Manual
満開
多くの山茶花が咲き誇る中
ちょうど満開の
一花
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F1 1/80 0EV ISO100) / Manual
滑るように
真っ黒な海を
滑るように
泳ぐ山茶花
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-105mm F4-7.1 IS STM / 24mm / FV (F4.5 1/200 0EV ISO100) / Manual
真横から西日
画角一杯に寄って
黄色と濃い紅色の
山茶花
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-105mm F4-7.1 IS STM / 24mm / FV (F22 1/20 0EV ISO2000) / Manual
キスするように
雌しべにレンズが触れるほど
くっつけた
山茶花
夜は自宅で年越し蕎麦。
蕎麦も天ぷらも全てお任せ、ありがたいことです。
美味しく頂き、ご馳走様でした。
一年間、健康で過ごせたことに感謝。
