らいくあらーめん

/新宿酒場七番にてプチ新年会/



　今日は朝から忙しくて、自身の仕事の遅さ、段取りの悪さに嫌気がさす一日。
　お昼は食べられないかと諦めていたけど、何とかコンビニ焼きうどんを美味しく頂きました。



　久し振りの新宿。
　新宿駅で平日は毎日乗り換えてはいるけど、こうして改札を出て摩天楼を眺めるのは久し振り。
　さてさて、待ち合わせ場所へ急ぎましょう。



　今夜は、新宿酒場七番へ。
　2025/10/30オープン、と言うより、リニューアル。
　前店は「大衆酒場みらい新宿西口店」ですが、メニューも間取りもほぼほぼ変更せずに店名のみのリニューアルの様です。



　店舗は2階と3階、階段とエレベーターで登れます。
　この日は2階を閉めていて、3階のみの営業とのこと。
　連休明け直後という夜もあってか、数組の前客ながら店内は空いています。



　確認してはいませんが、全席テーブルの様ですね。
　テーブルにはメニュー以外に醤油のボトルのみ。
　口頭注文後会計、チャイムコールを用意していない飲み屋は最近では珍しいのかな。



　定番メニューはおつまみ、揚物、刺身、サラダ、逸品、串焼き、焼物、お食事、甘味。
　特別に高くもなく安くもなく、量もごくごく普通、あれもこれも注文しやすい値頃感。



　お得メニューには、大きく「大衆酒場みらい」と書かれていて、なんとも。
　冬であっても煮込みはソールドアウト。



　壁に貼り出されている、本日のおすすめ。
　ほぼほぼお刺身料理、これは楽しめそうですね。



　飲み物メニューをざっと眺めてみると、一通り揃っている感じ。
　日本酒好きの私としては、値段は気にならないけど品揃えと銘柄は気になります。



　それでは、神泡のザ・プレミアムモルツ 生(中)528円で乾杯。
　今夜は新宿で二人お疲れ様会、いわゆる新年会かな。
　暖房の効いた店内で飲む冷え冷えのビールのウマサは何物にも代えがたい。



　お通し495円はもやしのナムル。
　最近ではお通しを断る人がいるらしい。
　なんでも、「頼んでもいない料理」「好きでもない料理」は食べたくない、お金を払いたくない、らしい。
　ふーん、って感じだね。



　記念すべき一品目は、おつまみネギトロ638円。
　サンプル写真では大きさが分かりにくかったけど、なるほど、おつまみサイズということですね。
　鮪の中落ちにネギと揚げ玉が散らされ、山葵が添えられています。



　一口、二口を大切に頂くと、とても美味しい。
　そのままで食べても美味しいし、醤油を掛けても美味しい。



　一緒に頼んでおいた、とり皮ポン酢528円。
　ちょっと多めの量で、ねぎが散らされているのが吉。



　山葵では無く柚子胡椒が添えられていて、その辛味と鶏皮の相性抜群。
　二品とも美味しくて、ビールが蒸発してしまったので、さっと日本酒を。



　青森の蔵元である桃川が醸す「ねぶた」　淡麗純米酒　R7BY。
　『世界の火祭り「ねぶた」を冠した、辛口純米酒。
　低温長期酵により醸し出された淡麗で辛口のスッキリとした飲み口が特長の酒です。』
　こちらの日本酒ランナップで唯一、味わったことの無かった銘柄、ウンマイ。



　続けて、私的ベンチマーク料理のポテトサラダ473円。
　ここのところ、創造的なのとか、独創的なのかが続いていたポテサラ。
　こちらのポテサラはごくごく一般的な、料理の教科書があったら、その教科書に載っているようなポテサラ。



　使われている調味料が最小限で、卓上に塩が合ったら絶対に使っていると思うほどの薄味。
　お喋り目的の居酒屋でポテサラを楽しもうとは思っていなかったけど。
　美味しければそれに越したことは無い、美味しさ。



　秋田の蔵元である齋彌酒造店が醸す「雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）」純米吟醸酒　R7BY。
　美味しい日本酒はあっという間に無くなってしまい、続けて秋田のお酒を。
　瓶は冷たすぎず、それでいて徳利はしっかり冷やされていて、美味しく頂けます。



　本日のおすすめにおすすめと朱書きされていた、刺身5点盛1,518円。
　魚はマグロ、ブリ、タイ、サーモン、タコ、それぞれ3切れずつ。
　ツマは大根では無くわかめ、大葉と共に美味しく頂きます。



　タイ



　サーモン



　タコ



　ブリ



　マグロ
　今日は特にブリが美味しかったなぁ。



　宮城の蔵元である佐浦が醸す「浦霞（うらかすみ）」本醸造　辛口　R7BY。
　純米酒、純米吟醸と続いたので、ここはひとつ本醸造を。
　今日のお酒はぐいぐいと飲める美味しいお酒ばかりで、とっても嬉しい。



　メニューを眺めた時に一品だけ牛肉料理があって気になって頼んでみた、サイコロステーキ1,178円。
　私の知っているサイコロステーキは、赤身の牛肉をこんがり焼き上げてあるイメージ。
　こちらのサイコロステーキは、脂身のような見た目。



　大根おろしとネギを乗せて頂くと、牛肉にしては初体験の柔らかさ。
　見た目通りの脂身にしか感じない柔らさ、しかしして味わいは油っぽく無く美味しい。
　もも肉なのだろか、店員さんに訊いておけば良かったな。



　デザートということでは無いけど、抹茶ケーキ638円。
　大抵は連れがまるっと食べるところ、今夜は半分こ。
　美味しい料理、美味しい日本酒をご馳走様でした。