2026年01月16日

生姜焼き定食

/蔵元の酒と直送の魚さかまる 田町店にて豚ロース生姜焼き定食/

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 朝から電車事故、山手線だけならともかく京浜東北線、東海道線も止りました。
 かつては都内のラーメン店を食べ歩いていたこともあるので、乗り換え、乗り継ぎはどうってこと無いけど。
 自宅最寄り駅と職場最寄り駅だけを行き来しているとしたら、大変だったろうな。

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 お昼は、蔵元の酒と直送の魚さかまる 田町店公式ホームページ)へ。
 大井町店(2019年2月12日オープン)に続き、グランパークタワーB1Fに2025/12/8オープン。
 伺ったのは14時過ぎ、店内がガランとしていて営業しているのかいないのか。
 慌てて口コミサイトを確認すると、ランチが11:00-15:00、ディナーが15:00-23:00、つまり通し営業

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 店先の立て看板を眺めて、値頃感を確認します。
 @本日刺身五種盛り合わせ定食【限定10食】【鶏唐揚げ1個付き】1,380円(税込)
 Aホッケ(片身)焼き定食【鶏唐揚げ2個付き】980円(税込)
 B銀タラの西京漬け焼き定食【鶏唐揚げ2個付き】980円(税込)
 C豚ロース生姜焼き定食980円(税込)
 Dあじフライ定食【鶏唐揚げ2個付き】850円(税込)
 E・牛肉豆腐定食【限定10食】1,080円(税込)
 ※ごはん(大盛り無料)、みそ汁、漬物、小鉢付き
 ランチドリンクはコーヒー(アイス)、烏龍茶、カルピス、オレンジジュース、メロンソータ、ジンジャーエール、コーラが180円(税込)。

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 店内に入り、店員さんに声を掛けて「やってますか」と確認すると、
 「いらっしゃいませ、どうぞこちらへ」とテーブル席を案内されます。
 それにしても、オープンして1ヶ月経ちますが口コミが2件しなくて、2件ともノーフォト。

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 直ぐにお冷やのピッチャーとグラスを持ってきてきてくださいます。
 卓上には中濃ソース、しぼりたて生しょうゆ、七味唐からし。
 まま、ここまで飲みに来ることは厳しいけど、とりあえずメニューでも見ておくかと眺めていると、
 料理が運ばれてきます。

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 程なくして、私のためだけに調理してくださった、豚ロース生姜焼き定食980円、ありがとうございます。
 私的居酒屋ランチのベンチマーク料理である生姜焼き定食、久し振りのご対面。
 ご飯は大盛りサービスですが、普通盛りでお願いしています。
 それではいただきます。

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 箸を湿らすとこから。
 味噌汁は多くもなく少なくもなく、だからと言って普通の量かどうかは居酒屋ランチ経験が少なくて不明。

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 具はわかめだけかと思ったら大根や人参も入っています。
 温度はそこまで熱くなく、美味しく頂きます。

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 漬物は柴漬けと沢庵かな。
 ちょとしたことだけど、無いとあるとでは大違いだと感じています。

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 小鉢は茹で上げたカボチャ。
 カボチャを単品で頂くことがめっきり減っていて、ほくほくした食感のカボチャはお久しぶり。
 ふんわりした甘さがとても心好いですね。

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 生姜焼きは大きめの豚ロース肉が何枚も使われていて、玉ねぎも入っています。
 千切りキャベツには紫キャベツも混ぜられていて、そこはかとなくお得感あり。

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 今更ながらベジタブルファースト、軽くドレッシングが掛けられています。
 キャベツだけを食べるならドレッシングが合った方が嬉しいけど。
 キャベツはお肉と合わせて頂くなら、ドレッシングが掛かっていない方がいいかな。
 まま、この辺りは好みなのでなんとも。

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 豚ロース肉は程よい噛み応えで、玉ねぎと一緒に頂くとご飯にとてもよく合いますね。
 いったい何枚使われているのか気になって数えていたんだけど。
 美味しさにかまけて、何枚だったか忘れてしまいました。

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 ご飯は、やや固めに炊き上がっている味わいで、豚生姜焼きによく合います。
 って、ランチタイムの開始時間に合わせて炊き上げてあるだろうから、
 大きく遅れて伺っている私に、どうこう言われなく無いだろうな。

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 こういった定食が1,000円以下だと、助かる人、嬉しい人、が多い印象です。
 ラーメン1,000円の壁ってのがあるんだけど、定食1,000円の壁ってのは無いのかな、私が知らないだけか。
 美味しく頂きごちそうさまでした。

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 ランチタイムの決済は現金とPayPay払いのみとのこと。
 いつも通りPayPay払い、、しようとしたら残高不足、、いつもニコニコ現金払いに変更。

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白ツツジ
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 105mm / FV (F8 1/100 0EV ISO100) / Manual
白ツツジ

 ひっそりと咲く
 白ツツジ

白ツツジ
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 105mm / FV (F8 1/80 0EV ISO100) / Manual
白ツツジ

 一輪二輪と咲くツツジを
 見上げて咲く
 白ツツジ

ツツジ棚
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 105mm / FV (F8 1/200 0EV ISO100) / Manual
ツツジ棚

 棚に光が
 当たりますように

遊歩道のツツジ
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 68mm / FV (F8 1/200 0EV ISO100) / Manual
遊歩道のツツジ

 白ツツジと赤ツツジ
 根っこの木が
 異なるのだろうか
posted by ふらわ at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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