2026年02月05日

ガッツリ系とは

/男坂ぶ太郎@秦野市松原町にて玉子あんかけラーメン/

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 今日も今日とてテレワーク。
 女房が退院してくるかも知れないので休みかテレワークにしているんだけど。
 ようく考えたら急に退院なんてことはなくて、何日か前に告知(準備)があるものですね。
 なんだかなー

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 お昼は、男坂ぶ太郎@秦野市松原町公式ホームページ)(公式インスタグラム)へ。
 気が付いたら1年近くのご無沙汰、ダメじゃんねー
 ラーメンは美味しいんだけど、店主さんとの距離感が苦手な私、でも頑張る。
 ちょうどランチタイムで、駐車場が満車だったので、ど真ん中に停めてみました(スミマセン)。

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 店内に入ると直ぐ左手にタッチパネルの券売機。
 タッチパネルだろうがタブレットだろうがメニューとあればバシバシ撮る私ですが。
 こちらでは常にOMOTANコインで支払っていて、券売機を使ったことがありません。
 使ったことが無いので、写真も撮ったことがありません。

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 店主さんのワンオペ、前客2人の提供を済ませてから、対応してくださいます。
 去年に比べてメニューが少しずつ増えて、レギュラーとおぼしきメニューは七種類。
 レギュラーメニューは二種類しか食べていないけど、今日は期間限定メニュー狙い。
 期間が冬季なのか月なのかは分かりません。

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 注文と支払いを済ませ、お冷やを飲もうとしたらお冷やのコップが見当たりません。
 そうだ、こちらは店員さんが持ってきてくれるんだった。
 卓上の調味料や張り紙に大きな変化はありません。

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 程なくして、私のためだけに調理してくださった、玉子あんかけラーメン1,100円、ありがとうございます。
 レギュラーメニューであれば、ヤサイやニンニク、アブラの増量が可能です。
 期間限定メニューの場合はどうなんだろうか、特に訊かれなかったので、特にお願いしていません。
 正面が分かりづらいのですが、置かれた向きのまま、それではいただきます。

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 何から食べて美味しそうですので、先ずは豚バラ肉の角切りから。
 食べた感じでは、レギュラーメニューのブタの角切りに感じる美味しさ。
 数は数えていないけど結構多く、あんかけに絡めて頂くと、さらに美味しい。

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 ふわとろの玉子、一杯分ずつ焼き上げているのだろうか。
 あんを絡めても美味しいし、スープに絡めても美味しいし、一番美味しいのは麺と一緒に食べること。

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 ヤサイはほぼほぼモヤシ、ほんのちょっとだけキャベツ。
 玉子あんかけがとっても美味しいので、ヤサイとの組み合わせがちょっと分かりにくい。
 まま、この辺りの相性は好みってこともあるからね。

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 ヤサイを半分ほど食べたところで麺、極太の自社製麺、力強い味わい。
 全体的に量が多いので食べるのに時間が掛かり、最後まで伸びずに楽しめるような固め仕上げ。
 並盛りしか食べたことが無い(食べられない)けれど、大盛りにすると丼が大きくなるのかな。

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 食べている途中でニンニクを感じたので、きっとニンニク増しはできるんだと思うけど。
 初めて食べるのにニンニク増しは厳しいお年頃、途中の味変も要らない感じだし。
 スルッと食べてご馳走様でした。

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 食べ終わってお店を出ると、駐車場はガラガラ、みんな仕事に戻ったんですね。
 私も急いで戻らないと、午後の仕事が残っています。
日向のツツジ
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 90mm / FV (F8 1/160 0EV ISO100) / Manual
日向のツツジ

 通り掛かったら
 ちょうど日が当たっている時間帯
 日陰とのコントラストが素敵

日陰のツツジ
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F8 1/200 0EV ISO200) / Manual
日陰のツツジ

 通り掛かったら
 ちょうど日陰のツツジ
 手前の畑が眩しい

真っ白な雲
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/800 0EV ISO100) / Manual
真っ白な雲

 真っ白い雲を眺める
 一本木

滝のように

CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/160 0EV ISO100) / Manual
滝のように

 深緑の間に
 白い葉が滝のように
posted by ふらわ at 21:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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