東海大学正門近くのガストが、資さんうどんにリニューアル準備中。
相模大野の資さんうどんは長蛇の列と聞いていて、二の足を踏んでいましたが。
こちらには、機を見て伺えそう。
遅めのお昼は、ゆで太郎厚木岡田店（公式ホームページ）へ。
ゆで太郎は、信越食品が1994年に創業、2004年にゆで太郎システムとしてフランチャイズ契約。
こちらの店舗は2015/9のオープン当初に伺って以来、2回目の訪問になります。
ここのところ、信越食品系ばかり伺っていて、ゆで太郎システムの系列店は久し振り。
今月は定期的に開催されるかつ祭り。
とんかつ関連の料理が一律100円引きになるので、安い料理ほど割引率が高くなります。
季節のかき揚げはＡＫＥに切り替わっているけれど、未だに未食、、情けない。
店内に入ると正面に券売機、2台とも高額紙幣対応機。
ゆで太郎システムは順次キャシュレス対応機に変更していると聞いていますが、厚木はまだってことですね。
食べる料理は店先で決めてきたので、ポチポチっと食券を購入します。
席に余裕がありますので、先に食券を受付に出します。
受付の前には調味料が色々と用意され、箸とスプーン、レンゲはこちらにしか用意されていません。
あげ玉、わさび、すりごま、柚子粉、一味唐辛子、七味唐辛子、赤鬼、福神漬け、醤油、ソース、お酢、ラー油、塩、コショウ、マヨネーズ、紅生姜。
席は、入って右側に相対カウンター6席、店内中央に2人掛けテーブル3卓、4人掛けテーブル7卓。
奥に相対カウンター８席、計58席。
受付に出した食券の番号を呼ばれたら、受付に取りに行き、好みの調味料を合わせます。
程なくして、私のためだけに調理してくださった、ニラ中華そば770円、単品ミニカツカレー430円、ありがとうございます。
中華そばですが胡椒は振らず、レンゲだけもらってきます。
カレーには福神漬けが一般的ですが、私は大好きは紅生姜を添えて、それではいただきます。
何度か頂いたことがある、ニラ中華そば。
センターの豚バラ肉を囲むようにニラが散らされ、豚バラ肉の上には薬味ネギ、さらっと辣油。
失礼ですが、こんなに盛り付けって綺麗でしたっけ、な、と。
味が物足りない人向けにおろしニンニクが添えられています。
スープはあっさり味ながらしっかりと出汁が出ていて、店舗によって違いがあるのかな。
セントラルキッチンかも知れませんが、お蕎麦の全国チェーン店でも美味しい味わい。
豚バラ肉は小ぶりながら思っていたより多く、思っていたより美味しい。
ラーメン専門店ならば「チャーシュー増し」できますが、お蕎麦屋なのでね、この量で大満足です。
やや縮れた中細麺、スープとの相性に一部の隙間もなく、とっても美味しい。
ゆで太郎システムが中華そばを始めるときに製麺所を聞いたのですが、忘れちゃったんだよね。
ニラはとても新鮮で、めちゃくちゃ美味しい。
食べ始めも美味しいし、スープをたっぷり吸った食べ終わり頃も美味しい。
一度お客さんに出したからには、未使用でも破棄すると思っているので、必ず使う私。
いつ使っても良いんだけど、麺を半分くらい食べたところで使ってみます。
スープを良い感じにブースとして、中々の味わいに変身。
さて、ミニカツカレーの単品、いったん受付に行って、ソースを取ってきて掛けています。
ゆで太郎のミニカレーが量が多いのをすっかり忘れていました。
食べきれないことはないだろうけど、食べ過ぎであることは確実。
いわゆる蕎麦屋のカレーと言われる味わいですが、ゆで太郎以外の蕎麦屋でカレーを食べないので何とも。
なんだけど、これが蕎麦屋のカレーの味と説明されれば、そう覚えておけば良くて。
豚肉、玉ねぎ、にんじんが具材と使われていて、ジャガイモが使われていません。
「カレーにはジャガイモだろ」と間違えていたこともあったなぁ（遠い目
とんかつは提供時間優先で揚げ置きの食感、紅生姜をたっぷり乗せて頂きます。
これが旨いんですよね、福神漬けも美味しいだろうけど。
カレーを残さず頂き、中華そばのスープを綺麗に飲みます。
食べ終わった食器を下げ膳置き場に返し、ダスターでテーブルを綺麗にし、ついでに両隣のテーブルも拭き。
スルッと食べてご馳走様でした。
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 76mm / FV (F8 1/400 0EV ISO100) / Auto
農業用水路に掛かる橋
少し広めの農業用水路に
そこまでは要らないだろうと思うほど
ガードレール付きの橋が架かっている
厳つい
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 35mm / FV (F8 1/320 0EV ISO100) / Auto
満開の白い桜
この桜は早咲き
名前が分からないんだよね
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 240mm / FV (F8 1/500 0EV ISO100) / Auto
ホオジロを撮ったら
桜の木のてっぺんにいた
ホオジロを撮ったら
左にホオジロ
右にスズメ
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 157mm / FV (F8 1/800 0EV ISO100) / Auto
白い富士山
富士山はいつでも美しい
雲が掛かっていたので
晴れるまで待って撮る
帰りに少し撮影を楽しんで、帰宅。
さて、明日は出勤して仕事ですよ。
