爽やかに晴れ上がった青空、楽しそうに咲き踊る桜。
こんな私でも、こんな月曜日は気持ちがいい。
お昼は、本格四川料理 蓬渓閣（ほうけいかく）田町店＠田町（港区芝浦３）へ。
他にも伺いたい飲食店があるので、不定期に変わる日替わりメニューに麺料理があれば、と店先へ。
店舗の入っているビルの前立てられている案内板を見ると、今日の日替わりは片方が麺メニューじゃんね。
おおぅ、と、手元のメニューを確認せずにエレベーターで5階へ。
店内に入ると、まだまだこれからの様相。
見覚えのある店員さんに「こんにちわ」と笑顔で声を掛けると、「いらっしゃいませ」と笑顔で応じて下さいます。
本日の日替りランチは、Ａ：干し豆腐・白菜・豚の角煮炒め1,000円、Ｂ：肉野菜まぜ麺1,000円。
「Ｂのまぜそばをお願いします」と口頭注文すると、
「これからはＢがいつもラーメンになります」と願ったり叶ったりの嬉しい展開。
なぜ日替わりメニューの片方がラーメンで固定になったのか、いずれ話せる時が来るでしょう。
程なくして、私のためだけに調理してくださった、肉野菜まぜ麺1,000円、ありがとうございます。
店員さんにお願いして、半ライスを付けて頂きました。
違うことを考えてて、並べ替えて撮るのを忘れてしまいました。
こんなこともあるよね、と、それではいただきます。
先ずは、特製スープ。
そろそろ名前を付けようと思い、中華スープにするかどうか逡巡し、特製スープにします（個人的に）。
今日の味わいはあっさりめ、ひょっとしたらラーメンの味わいとバランスを取っているのかも知れない。
ベジタブルセカンド、の、ミニサラダ。
ほぼほぼ千切りキャベツ、少しだけ千切りニンジン、一葉の水菜。
ごまだれドレッシングがよく合って、とても美味しい。
キャベツが冷たくないのが良いよね。
さて、肉野菜まぜそば。
ラーメン専門店のまぜそばとは一線も二線も画す麺相、これだよこれ。
こちらのお店に来ないと食べられない逸品が食べたいんだよ、日替わりだから狙って食べられないけどね。
肉野菜は野菜たっぷり、ほどほどの濃さが中太麺によく合って、とっても美味しい。
麺に合わせて肉野菜を調理されているのだろうな。
お肉や野菜の量が多めで、普通に食べても残ってしまう量の多さ。
所々でご飯に乗せて、どちらも美味しくいただきます。
今日のご飯はやや少なめで、ダイエット中の私にはぴったり。
あっという間に食べ終わって、杏仁豆腐。
甘味が抑えめで良い感じです。
料理の味は何によって左右されるのか。
今日のまぜそばは一生忘れなれない味わい。
レジでいつものＰａｙｐａｙ払い、スルッと食べてご馳走様でした。
過日、小川の川沿いにチューリップが咲いていました。
チューリップって、こんな川沿いに咲く花でしたっけ。
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 178mm / FV (F8 1/800 0EV ISO400) / Manual
川辺のチューリップ
チューリップって
花壇や公園に
大切に育てられているものとばかり思っていました
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 70mm / FV (F8 1/500 0EV ISO400) / Manual
川辺のチューリップ
チューリップって
まとめて咲いているものとばかり思っていました
なぜに点々と植えられているのだろうか
CANON Canon EOS RP + CANON RF24-240mm F4-6.3 IS USM / 188mm / FV (F6.3 1/400 0EV ISO200) / Manual
川辺のチューリップ
鮮やかな杉の子と
さらに鮮やかな
真っ赤なチューリップ
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/2000 0EV ISO100) / Manual
川辺のチューリップ
まるで誰かに手入れされているかのように
綺麗に咲いている
チューリップ
CANON Canon EOS RP + COSINA Voigtlander NOKTON 50mm F1 Aspherical [RF-mount] / 50mm / FV (F2 1/1600 0EV ISO100) / Manual
川辺のチューリップ
一輪咲きのチューリップと
つぼみのチューリップ
