らいくあらーめん

/中華料理天華＠田町（港区芝浦）にてピーマン牛肉細切炒め/





　ああ、あっという間に葉桜に変わっていってしまう。
　場所が変われば気候や風向き、桜の種類が変わるので、まだまだ咲いているだろうけど。
　職場近くってことだと、一斉に咲いて一斉に散ってしまう。



　お昼は、中華料理天華＠田町（港区芝浦）へ。
　シフトの関係で、今日はランチタイムの後ろにズレた時間帯に訪問します。
　入店しようとすると、中からお客さんが次々出てくるので、少し待ってから。



　のれんを跳ね上げて店内へ、「いらっしゃいませ、奥のカウンター、どうぞ」と案内されます。
　何故かこの席に座ることが多い私、何か引き寄せられるものがあるのだろうか。



　本日は飯類のターン。
　どの料理も美味しそうなので、どれから食べるかをいつも迷ってしまいます。
　とはいえ、どれかひとつを食べなければなりません。



　程なくして、私のためだけに調理してくださった、ピーマン牛肉細切炒め800円、ありがとうございます。
　「ピーマン牛肉細切炒め」って青椒肉絲とはどう違うだろうか。
　それではいただきます。



　先ずは中華スープから頂きます。
　今日は味は薄め、熱々で美味しかったなぁ。



　ピーマン牛肉細切炒めはビーマン細切り、筍の細切り、牛肉を熱々の餡で絡めてあります。
　量は多めで、ご飯の量と釣り合っていないように見えます。



　頂いてみると、青椒肉絲にしか思えない美味しさ、ご飯によく合います。
　何かを加えている（何かを加えていない）ことで違うことかな。



　ご飯はこちらの店の普通盛りより少し少なめ。
　今日はおかずが多いのでご飯多めでも良かったけど、たくあんが三つあるからそれでよし。



　途中で中華スープを飲みながら、ご飯とおかずを残さずに頂きます。
　美味しくいただき、ご馳走様でした。
　席を立って、レジでいつもニコニコ現任払い。



　時計を気にしながら、辺りを散策。
　すっかり葉桜ですね。