今日は念願の在宅勤務、テレワーク、リーモートワーク、そんな感じ。
朝から雨模様で、仕事がはかどるはかどる、うっかりランチタイムを過ぎてしまうわ。
遅めのお昼は、資さんうどん東海大学前店（公式ホームページ）へ。
神奈川県内では相模大野店、尻手店、藤沢湘南台店、倉見店に続く５店舗として、2026/4/23オープン。
営業時間は08:00-26:00、朝うどんする機会があるかもしんまい。
車だったら駐車場待ちするほど混み合っていて、バイク（原チャリ）なのでさらっと停められます。
店内に入って待合スペースの設置されている受付機で番号札を取ります。
人数と席のタイプを入力すると、QRコードが印刷されたレシートが印刷されます。
QRコードをスマホで読み取ると、あとどの位で呼ばれるか分かります。
まま、QRコードを読み取らずに店内でじっと待つのもあり。
何を食べようかなぁと壁のメニューを眺めます。
うどんは当たり前だけど、うどんは温かいの、冷たいの、鍋うどん、焼きうどんと揃っています。
うどん以外はそばもあるのか、うどん屋でも蕎麦があるんですね。
他にカレー、おにぎり、おでん、甘味と中々の品揃え。
５分ほど待ったところで番号を呼ばれ、カウンター席に案内されます。
席は相対カウンターが14席、テーブルは2人席、4人席を合わせて78席、計92席。
オープン当初は何時間も待ったらしいけど、さすがの私も資さんうどんにそんなに待てない。
何を食べても美味しいとの噂ですので、お得セットにしてみました。
ミニうどんとミニ丼物の、色々な料理をちょこちょこ食べたい私にぴったりのメニュー。
うどんはきつね、わかめ、ごぼ天から、丼物はカツとじ丼、ソースチキンカツ丼、海老天丼、豚カツカレー（＋30円）から選べます。
うどんは温かいの冷たいのが選べるので、陽気から勘案して温かいのを。
オーダーはタブレットから。
いわゆるすかいらーく仕様ですので、操作は慣れたものです。
調味料は七味のみ、揚げ玉とトトロ昆布は入れ放題。
メニューによっては調味料が運ばれてくるのかも知れません。
オーダーを済ませるとすることが無いので、メニューでも撮影しますか。
折りたたまれているメニュー広げると、うどん、冷やしうどん、そば・細めん、冷やしそば、おにぎり、
丼、おにぎり、ご飯、カレー、甘味と。
裏側というかなんというか。
おでんは季節限定ではなさそう、甘味だけでは無くソフトクリームも、なんならお土産でぼた餅を。
程なくして、私のためだけに調理してくださった、ミニごぼ天ミニ丼セット823円、ありがとうございます。
つぼ漬けは有無が選べ、無くても値段が変わらないのでアリで。
いったんは配膳されたままの盛り付けで撮りますが、なんか違和感があります。
それではいただきます。
先に、ミニごぼ天394円。
初めて資さんうどんをいただくのにミニはどうなんだと思うところもありますが。
うどんの量は半分に思え、ごぼ天は二本、なるとは二枚。
なると、というか、かまぼこには「資」と思われる字が描かれています。
二枚が間違いなのか、普通なのか、初めてなので分かりません。
うどんからはしっかりコシが感じられ、魚介系のあっさりしつつも旨み十分のうどん汁によく合います。
すんごい美味しい味わいでは無いけど、他では味わえない、代わりの利かないとっても美味しい味わい。
ごぼ天、思っていたより長め。
衣は意外としっかりとまとわりついていて、箸で持ち上げてもズレません。
ゴボウは心地よい歯ごたえ、独特の苦さと風味が資さんうどんのうどん汁によく合って美味しい。
もちろん、揚げ玉ととろろ昆布をたっぷりと入れます。
とろろ昆布は塩気が強めでしたので、初めから入れるのもアリですな。
後で、ミニカツとじ丼438円。
カツ丼とカツとじ丼の違いが分からない私、カツの大きさに比べて玉子が多く感じます。
九州でカツ丼を頂いたことが無いのですが、玉子の甘味だけでは無い甘味に感じて、美味しいカツ。
タマネギを多めに感じますが、そんな物なのも知れません。
半分ほど頂いたところで一味を多めに振りかけます。
振っても出てこないので、強めに振ったら多めに掛かってしまったけど、そこまで辛くありません。
途中でつぼ漬けをつまみます。
セットメニューには無料で付いていましたが、単品だと30円、、、量が同じとは限りませんが。
腹八分目までいかずに五分ほどの量ですが、ダイエット中の私にはちょうど良い。
食べ終わった頃にはさらに店内は空いてきます。
レジはセルフレジと友人レジがあって、どちらで支払っても金額は変わりません。
Ｐａｙｐａｙだけが使えないのはすかいらーく仕様とはちょっと違うので、資さん仕様なのかな。
受付でLINE友達登録したので、次に来るかどうか分からない私は速攻で50円引きを敢行。
美味しくいただき、ご馳走様でした。
