梅雨の中休み、なのか。
いずれにしろ、ランチタイムに雨が上がっていれば、それでよし。
お昼は、中華料理天華＠田町（港区芝浦）へ。
外待ちの無い店先に足を進め、店内を覗くと食べ終わったお客さんが何人も会計待ちされています。
少し引いて立っていると後からお客さんが来て、存在感の無い私に誰も気が付かず、店内に入ろうとして入れず。
お腹は空いているけど、1人2人3人に抜かれても気にならない私。
空いていた店内中央のカウンター席に座り、お冷やが届けられるのを待って、口頭注文。
店員さん、メッチャ忙しそうで、とても大変そう。
前回は焼きそばだったので、今日は温麺のターン。
まだまだ先が長いけれども、一歩一歩、じゃなくて一杯一杯。
程なくして、私のためだけに調理してくださった、海鮮ラーメン800円、ありがとうございます。
もうもうと立ち上がる湯気、ここまでもうもうなのはそうそうお目にかかれません。
つか、海鮮というより野菜タンメンに似た麺相。
それではいただきます。
野菜の殆どがキャベツ、かと思ったら白菜。
白菜の季節は終わっていると思うので、完全に私の間違いだと思うけど。
海鮮ラーメンの海鮮ラーメンらしい剥きエビ。
トッピングというよりスープで煮込まれていますね。
チャーシューは入っていなくて、代わりでは無い豚バラ肉。
スープに煮込まれている味わいが堪らないですよ。
大井製麺の中細麺、今日の麺はゆがきが要る茹で加減で、スープによく絡めて頂きます。
海鮮ラーメンには醤油味か塩味か、どちらだろうと楽しみにしていていたら塩味。
なるほどぉ、海鮮っていうより、タンメンっていう感じなんですな。
白菜の次に多く入っていたネギ、嬉しいデスなぁ。
長ネギがここまで多く入っていると、海鮮ラーメンではなくてネギラーメンと名乗ってよろしくてよ。
食べ進める内に出会ったイカとタケノコ。
嫌みでは無く、イカとエビが入っていれば海鮮ラーメンと名乗るのが当たり前ですね。
スルッと食べてご馳走さま。
出入り口のレジで、いつもニコニコ現金払い。
