田町、芝浦界隈のランチ飲食店への訪問、残すところ数軒になっています。
気に入ったお店に再訪したり、三田方面にも食べにいって、全店訪問を先送りしていましたが。
そろそろ、いったん〆ておこうかと。
お昼は、スタンツ（公式インスタグラム）へ。
こちらのお店は飲食店が集まっているエリアからちょっと離れた場所に、2022/1/22オープン。
夜はカジュアルフレンチ、ビストロして営業され、ランチはスリランカカレーを提供しているとのこと。
何がどうならばスリランカカレーなのか分かっていませんが、何事も経験ですから。
店頭のＡ型看板を見ると、ランチ営業はスパイスカレーの単品販売に思えますが、さて。
入り口近くのブラックボードには、本格フレンチとワイン、って書かれていますね。
日常、何気なく、夕げ、特別などのコース料理が揃っているようです。
店内は思いのほかこぢんまりとしています。
右手の壁側に壁向きカウンター3席、左手の調理場に面したカウンター4席。
奥の窓側は4人掛けテーブルが2卓。
テーブルは満席、調理場向きのカウンターは未使用、ですので壁向きカウンターに案内されます。
QRコード読み取り式のモバイルオーダー。
カレーは3種合いがけスパイスカレー1,500円、岩手熟れ鶏スパイスカレー1,680円、ホテルカレー1,760円、週替わりスパイスカレー1,680円、インフィニティ３種合いがけスパイスカレー2,640円。
カレー以外はパクチーオムレツ（カレー付き）680円、プレーンオムレツ（カレー付き）550円など。
3種合いがけかれーは、総量を変えずに2種類だけのカレーも用意されています。
サラダセット380円、ランチコーヒー380円
ご飯の量は基本180g、少なめ120g、大盛220円（150円増し）
程なくして、私のためだけに調理してくださった、３種合いがけスパイスカレー1,500円、ありがとうございます。
『シェフオススメ 人気 No.1。チキン+ホテル風+週替わり、3種類のスパイスカレーを1度に味わえる、欲張りな貴方にピッタリなー皿。』
キャロットラペ、紫玉ねぎ、ポルサンボル、素揚げした野菜、パパドなど
どこから食べたら良いのか分からないけど、いただきます。
値段とビジュアルは比例しませんけど、もう、このビジュアルだけで1,500円払ってもいい気になります。
正面だけの写真ではなんなので、一周回して撮ってみました。
この泡は何なのか分からなかったので訊くと、トマトのこと。
どの辺がトマトか分からないし、食べ方も分からないけど、食べてみるとほんのりトマト。
カレーはスッキリした味わいで、辛さは控えめ、旨味も控え、それでいて記憶に残る味わい。
どの辺がスリランカカレーなんだろか、カレーに詳しい人がいたら教えてください。
ライスに使っているお米は縦長でさらっとしてて、タイ米ってやつなのかな。
カレーにとてもよく合って美味しいし、なんならリゾットなんかでも美味しそう。
クレソンで合ってまっしたっけ。
独特の辛さがカレーの辛さを引き立てます。
全体的にとてもまとまりのある味わいで、美味しい料理を作れば自然と人が集まる的なお店。
夜に飲んでみたいけど、一人ならいつでも飲めるけど、一人より二人の方が楽しめそうだな。
美味しくいただき、ご馳走様でした。
