枕に涙した夜であっても、ウォーターフロントでシャンパーニュを酌み交わした夜であっても。
寝て起きたら、いつもの時間に起きて出勤。
職業：フォトグラファー。
お昼は、とんかつ いなば和幸 田町センタービル店（公式ホームページ）へ。
立地は田町センタ−ビルピアタB1F、田町駅から来るとどん詰まり、三田駅から来ると初っ端。
芝浦の田町店に伺ったとき、田町センタービル店ってのもあるんだ、と気づいていく年月。
このビルの飲食店は殆ど通ったので、そろそろ違うビルに渡ろう。
店先には季節に沿った揚げ物として大鯵、梅しそフライがドンと掲示。
ラーメンを食べ歩いて頃は、1,000円、1,500円のとんかつ定食が超高嶺の花だったけど。
今では「1,300円なのか、随分と安いな」と感じてしまいます。
人間は進化だけじゃなくて、退化も劣化もする、、私だけ？
そんな中で高コスパを誇る（多分）日替わりランチ。
食べる料理を決めたところで、レッツゴー
ランチタイムは混み合っていて、こちらとしては相席上等なわけだけど、相手はそうでも無くて。
たまたまのタイミングで4人掛けテーブルに案内されます。
すぐに冷や麦と箸、ウェットティッシュ、ソース皿が運ばれてきます。
口頭注文後会計、店員さんの笑顔がすっごく素敵。
卓上にはとんかつソース、和風青じそドレッシング、七味唐辛子、Ｍ（マスタード：辛子）。
メニューの写真を一通り撮って、元に戻して、麦茶を飲みながらとんかつの出来上がりを待ちます。
程なくして、本日の日替りランチ1,200円、ありがとうございます。
本日の日替わりは店頭で説明されているとおり、ひとくちヒレカツ2枚、ポテトコロッケ1個の盛り合わせ。
ご飯とキャベツ、シジミの味噌汁がお代わりできます。
香の物というか漬物。
店が変わっても同じ漬物なのはお店の方針、チェーン店だからといって統一されているとは限りません。
それはそれとして、この漬物が美味しくてとんかついなばに通っている人も要るだろうな。
私とか。
箸と唇を濡らすべく、シジミの味噌汁をいただく。
お代わりしたいほど美味しいのですが、お代わりしたことがありません。
ひとくちヒレカツは半切りされています。
千切りキャベツはこんもりと盛り付けられ、ちょこんと紫キャベツがアクセント。
千切りキャベツにドレッシングをたっぷりと掛けて、美味しくいただきます。
塩を振ったり胡椒を振ったりは、できそうも無いので、一気に半分ほど食べてしまいます。
ソース皿にとんかつソースをたっぷりと注ぎ、半切りされたヒレカツにたっぷりと付けていただきます。
いやぁ、ウンマイ。
言葉を選ばずに表現すれば、旨すぎない、旨味が強すぎない、のがストレートど真ん中。
口内調理も忘れずに、食べ切ってから残り香でご飯をいただきます。
早々にご飯と千切りキャベツを食べ切り、店員さんに声を掛けてご飯半分、キャベツのお代わりをお願いします。
いなばだけでは無く、他のご飯お代わり自由のとんかつやでも、お代わりは1回しかしたことが無いな。
ポテトコロッケ、カットせずにそのままソースに漬け、箸でカットして断面を、、、
綺麗にカットできなかったのでパス。
ソースをたっぷり吸ったポテトコロッケの美味しさよ。
頃合いを見計らって熱いお茶が運ばれてきて、さっさと飲んで、さっさと帰って、的な。
熱いお茶を囲んで熱く盛り上がっている複数人で来店されている人って、大抵ジジイ。
気を付けないと。
美味しくいただき、ご馳走様でした。
出入り口でお会計、外に出ると10人は並んでいる。
ふう、タイミング良かったよ。
